Výborná jahodová torta

Name: Výborná jahodová torta
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: vajcia, 2 ks; cukor práškový, 200 g; múka polohrubá, 100 g; prášok do pečiva, 2 KL; tvaroh mäkký , 500 g; jahodová štava, 250 ml; zlatý klas - krémový prášok, 40 g; cukor vanilkový, 2 ks; želatína, 6 plátkov; tortové želé, 10 g; jahody, 600 g; džem jahodový

lenulinka, 23. marca 2011

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

50 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks	vajcia
200 g	cukor práškový
100 g	múka polohrubá
2 KL	prášok do pečiva
500 g	tvaroh mäkký
250 ml	jahodová štava
40 g	zlatý klas - krémový prášok
2 ks	cukor vanilkový
6 plátkov	želatína
10 g	tortové želé
600 g	jahody
	džem jahodový

Postup

1
Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielka. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme sneh. Žĺtka vyšľaháme s cukrom (100g), pridáme múku a kypriaci prášok. Na koniec zmiešame masu zo žĺtok spolu so snehom a vylejeme pripravené cesto do tortovej formy. Dáme piecť na teplote približne 180° a necháme piecť približne 10 minút.
2
Plnku pripravíme nasledovne: Z jahodovej šťavy a Zlatého klasu uvaríme puding. Tvaroh vymiešame s práškovým (100g) a vanilínovým cukrom. Želatínu napučanú v jahodovej šťave pridáme do vymiešaného tvarohu s pudingom a zmiešame.
3
Na koniec rozkrojíme korpus na dve časti. Na prvú potrieme plnu a prikryjeme druhou časťou korpusu. Vrchnú časť potrieme jahodovým džemom, uložíme jahody a polejeme tortovým želé.