Rizoto zo zajaca

js9mxd - fotkajs9mxd, 6. januára 2013
Rizoto zo zajaca
Foto: js9mxd

Niekedy dávno, keď boli deti malé a chovalo sa veľa zajacov, vznikol tento recept. Zajaca upraveného v celku mi jesť nechceli, tak som Zobraziť celý popisNiekedy dávno, keď boli deti malé a chovalo sa veľa zajacov, vznikol tento recept. Zajaca upraveného v celku mi jesť nechceli, tak som začal improvizovať.

6
porcií
30 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Odratý domáci zajac vraj vyzerá ako mačka, vravievali dcéry.

    Rizoto zo zajaca - obrázok 1
  2. 2

    Tak som ho zmenil na kuracie mäso, stačilo ho vykostiť.

    Rizoto zo zajaca - obrázok 2
  3. 3

    Dal som ho dusiť na cibuľku, pridal som koreniny a posolil som.

    Rizoto zo zajaca - obrázok 3
  4. 4

    Za stáleho podlievania som ho dusil do mäkka. Medzi tým som prebral ryžu, opražil ju na cibuľke a dal dusiť aj so sterilizovanou fazuľkou.

    Rizoto zo zajaca - obrázok 4
  5. 5

    Po udusení ryže a mäsa som obidve masy zmiešal.

    Rizoto zo zajaca - obrázok 5
  6. 7

    Podávam to s niečim kyslím, a zakryjem to strúhaným syrom, dobrú chuť.

    Rizoto zo zajaca - obrázok 7

Diskusia k receptu

izabella929
mäsko z ňuska mám veľmi rada, je diétne a veľmi chutné...) priznám sa, že sme kedysi chovali vyše 120 ňuskov, ale rizoto som z neho veru nerobila...super nápad.-)))vyskúšam určite...dík...za recept.-)
ariela6
ja som dnes tiež varila rizoto ale som to trochu prekombinovala dala som tam vela byliniek a moj muž je na bylinky alergicky takže ho možem jest cely tyžden nepride niekto k nam na obed pomoct mi s nim kto nie je alergicky na bylinky

Zaujímavé video z archívu TV Varecha