Bravčový lalok
Jozef Preisinger
kuchár z Camouflage restaurant, 29. októbra 2010
kuchár z Camouflage restaurant, 29. októbra 2010
Foto: Pravda - Robert Hüttner
3
porcie
porcie
5 minút
príprava
príprava
90 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Bravčový lalok varíme s cesnakom, soľou a korením asi 30 minút. Po uvarení namarinujeme zmesou cesnakovej pasty, mletej červenej papriky, soli a korenia. Podávame s horčicou, chrenom a feferónkami.
Diskusia k receptu