prazdny

Tekvicová polievka s jablkami a so zázvorom

Bezmäsité jedlá

Kto by nemal rád leto? Ako kuchár - profesionál sa však vždy viac teším na jeseň. Plody...

prazdny

Maslové rožteky po mojom

Chlieb

Teda „moje ako moje“! Nechal som sa (a rád) inšpirovať našou priateľkou na Varecha.sk, kuchárkou a zároveň prispievateľkou par excellence, @Cesminaz....

prazdny

Chrumkavá maslová veka

Chlieb

Vaše chlebíčky pozdvihne na vyššiu úroveň.

prazdny

Domáce bylinkové maslo

Nátierky

Lahodné domáce bylinkové maslo sa fantasticky hodí na hrianku, pečivo, grilované mäsko, zeleninu aj na pečené či varené zemiaky....

prazdny

Úhor na masle

Hlavné jedlá

Príprava úhora podľa JPP - jedna pani povedala. Niekoľko rád, z ktorých som si vybral...

prazdny

Voňavé škoricovo-medové maslové špirálky

Dezerty

Maslo izbovej teploty, preosiaty práškový cukor, soľ šľaháme ručným šľahačom alebo kuchyn. robotom (príp....

prazdny

Quinoový šalát s maslovou rybou

Hlavné jedlá

Zrnká quinoy pred tepelnou úpravou namočíme na niekoľko hodín do vody. Varíme ich na miernou ohni asi...

prazdny

Česnek na másle

Bezmäsité jedlá

Pelici česneku rozebereme na stroužky a neloupané vaříme ve vodě cca 15 minut.

prazdny

Sushi s tuniakom, lososom a maslovou rybou

Hlavné jedlá

Dôkladne umyjeme sushi ryžu v sitku. Do hrnca dáme 300 ml vody s ryžou a varíme...

prazdny

Gnocchi so šalviou na masle

Cestoviny

Jednoduchá klasika. Lahodné jedlo. Proste dobrota.

prazdny

Torta pre Sofinku

Torty

Tortu som upiekla pre našu Sofinku, ktorá mala sviatok. Piekla som ju vo forme s...

prazdny

Vianočné sušienky podľa Ďoďa

Dezerty

Dnes som skúsil obľúbený recept, ktorý pečieme okrem Vianoc aj počas roka....

prazdny

Maslové sušienky

Dezerty

Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme do peny. Neskôr pridáme soľ, vajíčko a žĺtok. Nakoniec...

prazdny

Fileta zo pstruha so špenátom, s maslovou omáčkou a so zemiakovou kašou

Hlavné jedlá

Z kostí pstruha, kúska mrkvy, petržlenu a póru urobíme vývar, ktorý použijeme do maslovej omáčky....

prazdny

Polievka z maslovej tekvice s hubami shiitake

Bezmäsité jedlá

Všetku pripravenú zeleninu si očistíme a nakrájame.

prazdny

Hubové kysnuté bochníčky s bylinkovým maslom

Bezmäsité jedlá

Cesto: Z vlažného mlieka, cukru, zo soli a z droždia pripravíme kvások. Preosiatu múku dáme...

prazdny

Maslová ryba na hlivovo-kuriatkovom šaláte

Hlavné jedlá

Hlivu a kuriatka očistíme, nakrájame a pridáme k cibuli s cesnakom spenenej na olivovom oleji a masle....

prazdny

Konfitovaný zubáč v čokoládovom masle so zelerovým pyré

Hlavné jedlá

Prepájanie chutí a experimentovanie ma neskutočne bavi. Zdolávať a prijímať stále nové a nové výzvy...

prazdny

Palacinky z Demänovej

Dezerty

Neskutočné palacinky z Demänovej.

prazdny

Domáce mandľové maslo na bezlepkovom sendviči

Bezmäsité jedlá

Ak máte chuť na zdravé jedlo, odporúčame vám vyskúšať domáce mandľové maslo, ktoré využijete napríklad...

prazdny

Bretónske minipaletky

Dezerty

Tradičné drobné pečivo, ktoré patrí k adventu v Bretónsku.

prazdny

Krém do torty so Solamylom

Torty

V jednom komentári na Facebooku mi pani poradila dať na miesto múky do krému Solamyl. Skúsil som to a chutí skvele, je taký jemnejší....

prazdny

Rýdziky pečené na masle

Bezmäsité jedlá

Hubárska sezóna je v plnom prúde. Nazbierajte si rýdziky a upečte z nich fantastickú pochúťku na...

prazdny

Ryba z treného maslového cesta s tymianom

Koláče

Na Veľký piatok sa podľa tradícií jedla buď hustá polievka alebo ryba. A keď nebola pekne...