Kakaový zákusok

Bohémky fotorecept

Name: Bohémky (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká , 300 g; maslo, 100 g; vajce, 1 ks; žĺtok, 1 ks; kakao, 2 PL; cukor práškový , 4 PL; prášok do pečiva, 1 ks; mlieko, 50 ml; mlieko, 0,5 l; múka krupicová, 2 PL; cukor, 4 PL; cukor vanilkový , 2 ks; maslo, 250 g; cukor práškový , 150 g; kakao, 2 PL; margarín , 80 g (100 % tuk); cukor práškový , 80 g; kakao, 30 g; mlieko, 2 PL; Maizena, 1 PL

jafana, 1. septembra 2025

Foto: jafana

Recept mám od starej mamy, robila ich často na rôzne oslavy. Po upečení im treba vyhradiť deň, aby zmäkli.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bohemka #kakaovyzakusok #kakao #zakusok #maslovykrem #kakaovykrem #kakaovapoleva #poleva

30 minút
príprava

20 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
300 g	múka hladká
100 g	maslo
1 ks	vajce
1 ks	žĺtok
2 PL	kakao
4 PL	cukor práškový
1 ks	prášok do pečiva
50 ml	mlieko
Plnka:
0,5 l	mlieko
2 PL	múka krupicová
4 PL	cukor
2 ks	cukor vanilkový
250 g	maslo
150 g	cukor práškový
2 PL	kakao
Poleva:
80 g (100 % tuk)	margarín
80 g	cukor práškový
30 g	kakao
2 PL	mlieko
1 PL	Maizena

Postup

1
Cesto: Všetky suroviny sa zmiesia spolu, cesto sa rozdelí na 3 časti. Každá časť sa vyvaľká na plát a upečú sa (na 190 °C ).

2
Plnka: ½ l mlieka, 2 lyžice krupicovej múky, 4 lyžice cukru, 2 balíky vanilkového cukru sa uvaria na hustú kašu. Potom sa vymieša 250 g masla so 150 g cukru a 2 lyžicami kakaa a primieša sa vychladnutá kaša.

3
Pláty sa naplnia, najlepšie deň vopred. Potom sa zákusok poleje kakaovou polevou - margarín, práškový cukor, kakao vymiešať (na teplom sporáku), pridať 2 lyžice mlieka a 1 lyžicu maizeny.