Kura na smotane

Kuracie mäso na smotane s maslovými haluškami fotorecept

Name: Kuracie mäso na smotane s maslovými haluškami (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso kuracie , 500 g (prsia); cibuľa , 1 ks väčšia; chilli , podľa chuti (z mlynčeka); paprika červená sladká mletá , podľa chuti; korenie čierne mleté , podľa chuti; soľ, podľa chuti; olej , podľa potreby; list bobkový , 2-3 ks; smotana na varenie, 250 ml (12 %); vývar, (alebo teplá voda); maslo; ocot , podľa chuti; múka , 150 g (zmes polohrubá a hladká); soľ, 1 ČL; vajce, 2 ks; maslo , 2 PL rozpustené; voda, podľa potreby

olinecka, dnes 12:33

Kuracie mäso na smotane s maslovými haluškami (fotorecept)

Foto: olinecka

Takýto rýchly obed či večera môže byť aj na vašom stole.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuraciemaso #kuranasmotane #kuracieprsia #smotana #omacka #smotanovaomacka #maslovehalusky #prilohovehalusky #priloha

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g (prsia)	mäso kuracie
1 ks väčšia	cibuľa
podľa chuti (z mlynčeka)	chilli
podľa chuti	paprika červená sladká mletá
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	soľ
podľa potreby	olej
2-3 ks	list bobkový
250 ml (12 %)	smotana na varenie
(alebo teplá voda)	vývar
	maslo
podľa chuti	ocot
Halušky:
150 g (zmes polohrubá a hladká)	múka
1 ČL	soľ
2 ks	vajce
2 PL rozpustené	maslo
podľa potreby	voda

Postup

1
Pripravené suroviny.

2
Mäso umyjeme osušíme, cibuľu nakrájame nadrobno.

3
Cibuľu orestujeme na oleji do sklovita pridáme na kocky nakrájané mäso, ktoré restujeme zo všetkých strán.

4
Po orestovaní osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list, chilli. Podlejeme trochou vývaru.

5
Zasypeme mletou červenou paprikou a pod pokrievkou dusíme za občasného miešania asi 30 minút do zmäknutia. Po uvarení pridáme smotanu, kúsok masla a ochutíme octom. Necháme krátko povariť, podávame s maslovými haluškami.