Dvojfarebné maslové sušienky

Zebra keksy videorecept

Name: Zebra keksy (videorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 30 ks porcií
Ingredients: múka hladká, 300 g; maslo, 180 g; cukor práškový, 120 g; žĺtok, 3 ks; kôra citrónová, z 1/2 citróna; soľ, štipka; pasta vanilková, 1 ČL; kakao , 25 g tmavé; smotana na šľahanie, 2 PL

TV Varecha, dnes 06:00

Vynikajúce maslové sušienky, ktoré hneď na prvý pohľad zaujmú a po ochutnaní aj nadchnú každého maškrtníka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#dvojfarebnesusienky #keksy #maslovesusienky #maslo #kakao #domacesusienky #susienky #jednoducheamnam #tvvarecha

30 ks
porcií

15 (+ chladenie) minút
príprava

12 minút
na 180 °C

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

300 g	múka hladká
180 g	maslo
120 g	cukor práškový
3 ks	žĺtok
z 1/2 citróna	kôra citrónová
štipka	soľ
1 ČL	pasta vanilková
25 g tmavé	kakao
2 PL	smotana na šľahanie

Postup

1
Na pracovnú dosku dáme múku. V strede vyhĺbime jamku a dáme do nej na kúsky nakrájané maslo, pridáme cukor, žĺtky, nastrúhanú citrónovú kôru, štipku soli a vanilkovú pastu.
2
Rukami spracujeme na cesto, ktoré potom rozdelíme na polovice. Do jednej polovice zapracujeme smotanu a kakao. Oba druhy cesta zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladničky.
3
Vychladené cestá potom rozdelíme na približne šesť častí a vytvoríme z nich valčeky. Valčeky potom jemne roztlačíme a striedavo ukladáme na seba svetlé a tmavé kusy. Všetky dokopy tiež jemne popritláčame a vytvarujeme valček, ktorý dáme ešte zachladiť.
4
Valček potom nakrájame na kolieska, ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 180 °C pečieme približne 12 minút.