![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zemiaková polievka s úžasnou chuťou
Doma je sezóna húb v plnom „cvale, až trysku“, ja v tunajších podmienkach môžem o nej iba snívať....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Slaný krupicový nákyp bez lepku so slaninkou a s pórom
Sladký nákyp sme vám už predstavili. Je naozaj výborný. Ale až keď ochutnáte slanú verziu,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Ham and eggs s jadrovníkmi paprík
Netuším kedy Vy, ale ja som ho po prvýraz jedol okolo roku 1963 v rýchliku „Tatran“ počas cesty do bratislavskej La Franconi....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečený ružičkový kel so šunkou a jadrovníkmi
Do efektívneho využitia jadrovníkov („srdiečok“ z použitých paprík) s vynikajúcim gastronomickým výsledkom, Vám asi musím dodať...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rurálna polievka strýca Kolomana
Túto polievku ma naučil variť strýco Koloman, rodák z Bátoviec. Vždy o sebe vravel, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šalát s údenými kačacími prsičkami
Kačacie prsia očistíme, narežeme kožu, vysušíme, osolíme a opekáme pomaly na panvici. Preložíme do panvice...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Papriková raňajková panvica LG
Aj chlapi majú „svoje dni“. Ukážkový variant predstavuje weekend, keď moja krajšia najsamlepšejšia ½ vyrazí...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Salámové košíčky
Je to starý recept, objavila ho ešte moja mama v kalendári pre gazdinky. Používal sa...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Údená polievka s vajcom
Z vývaru uzeného, který máme všichni, kdo děláme velikonoční nádivku, je taková polívka trešničkou...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Veľkonočná kysnutá hrudka
Tento recept pochádza z východného slovenska a je môj najobľúbenejší na Veľkú noc.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Sýrová omeleta s chorizem
Vejce, nastrouhaný sýr, sůl a pepř metlou prošleháme a upečeme omeletu na pánvi s olejem....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Valeriánový šalát s údeným mäsom, cviklou a smotanovým chrenom
Pred prípravou mäso opláchneme a osušíme. Vložíme do pekáča, pridáme na polmesiačiky nakrájanú cibuľu, strúčiky cesnaku,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zapečený žampion a plněná rajčátka
Žampiony očistíme, omyjeme a oddělíme nožičky. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené nožičky...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kapustové frikadelky so smotanovo-cesnakovým dresingom
Čínsku kapustu nasekáme na jemné rezančeky. Nasolíme a necháme odpočívať asi 10 minút. Rožky nakrájame na malé...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečená šunka s maslovou zeleninou a vajíčkovou penou
Zaúdenú šunku z pleca alebo stehna najlepšie deň vopred uvaríme domäkka v mierne osolenej vode spolu s...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Cibuľovo-bryndzové krokety s údeným mäsom
Naše prababičky nás naučili, že cibuľa je kráľovnou slovenskej kuchyne a cesnak zase kráľom. Cenili si ich...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zaváraný baklažán s paprikou so syrovými haluškami
Baklažány prekrojíme a vydlabeme stredy. Jemne nasolíme a necháme odstáť. Červenú papriku pokvapkáme olejom a posypeme cukrom...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jednoduchá biela veľkonočná polievka
Stvorená na obed či večeru počas Veľkej noci, sú v nej samé super suroviny, ktoré počas týchto sviatkov jari milujeme....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zemiakový nákyp
Dáte si upiecť. Dáte to piecť na 5 min. Potom to viberiete a dáte do hrnca...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Sendvič s plnenými jalapeňos papričkami
Papriky zrežeme na hrubých koncoch a malým nožom vyrežeme semiačka a žily. Poriadne ich vyklepeme, aby ostali...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Fazuľka so šunkou a s pečenou pablano paprikou
V obchode som „narazil“ na menej ako „šesťtýždňovú“ jemnú zelenú fazuľku a ponuku troch druhov pablano paprík...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Syrovo-rozmarínové rožteky
Mojmu muzikovi vymyslam nieco do. Prace co aj zachuti. Vydrží. A. Da sa...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Ľahká kelovica s údenou morčacinou
Určite ste riešili problém rýchleho varenia (Bo mašina, vlak, ňečeka!), no ani v tom prípade ste nechceli stratiť svoj kuchársky „ksicht“, nadobudnutý desťročiami pri šporáku....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zapekané papriky
Rozmixujeme syr, vajce, rozok a uvarene udene mäso. Touto hmotou naplníme očistené papriky.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Sedliacka cuketová baba
Pridávam sem jeden jednoduchý recept, ktorý je dobrý nielen ako ľahký letný obed, ale aj chutná večera....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zapečená anglická slanina se sýrem a smetanou
4 malé zapékací mističky vyložíme plátky slaniny. Do každé dáme 4 plátky. Smetanu, vejce, ...