Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Tento recept mám od ocina. Stále sa mi nedarí spraviť ho tak vynikajúco ako ho robí...

Kuriatko na dubových hoblinách s marinovaným baklažánom

Klobásková paella s hubami

Ak mame huby susene, namocime ich do vlaznej vody.

Zelené karí s krevetami

Morčacia roláda s hráškom

aj tento je s tohoto časopisu.

Krém z dunajských rýb s tvarohovou knedličkou

Večera

Ryby očistíme, nakrájame na kúsky a odložíme do chladu, na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a koreňovú zeleninu,...

Pečené kuriatko so šafranovým rizotom

Jarné kuriatka umyjeme, osušíme a vykostíme. Na panvici zohrejeme maslo a mäso poopekáme, vložíme do rúry...

Basmati ryža s kuracím mäsom a mangovým chutney

Ste pripravení? Prenesieme sa do Indie! Aromatická basmati ryža, jemné kuracie mäso a mangové chutney plné chuti....

Zajačia roláda s krúpkovo-slivkovou guľkou

Cítiť v nej vždy iný les a inú lúku. Nielen podľa druhu a veku zveri, ale...

Rybie filé s hubovou majonézou

niekoľko receptov pre milovníkov húb aj rýb.

Kuracie stehná zo zemiakmi

Kuracie stehná si osolíme, potrieme celé pretlačením cesnakom, posypeme bazalkou, drvenou rascou a č....

Carpaccio zo srdca na gaštanovom pyré

Restovaná kuracia pečeň s omáčkou z hrubozrnnej horčice

Tento recept je obmenou pôvodného receptu na teľaciu pečeň, ktorý som objavil asi pred 4 rokmi....

Rybacie nugetky

Klenot fast food kultúry v rybacej verzii.

Grilované papriky plnené mletým mäsom

Krevetové slzy

Dobre a chutne

Plnená domáca bravčová pečeň morčacími kockami so zeleninou

Ešte som mala v mrazničke kus bravčovej pečene a tak som sa rozhodla urobiť ju... dnes som...

Pečené bravčové mäso s hranolčekmi z tekvice Hokkaido

Mäso očistíme, ak ho nechceme mať veľmi mastné. Pokrájame na plátky a dáme ich do...

Špenátový koláč s lososom

Steak z tuniaka s edamame a ponzu omáčkou

Japonský názov edamame v preklade znamená fazuľa na konári; používa sa na označenie ešte nezrelých sójových bôbov....

Krkovička v klobásovej mrveničke

Kuracie krídla na zázvore s karamelizovanou cibuľkou

Veru som kuracie krídla nerobila v mojej kuchyni veľmi dlho. mala som ich v mrazáku dosť...

Rizoto s mäsom a hroznovými listami

Fantasticky chutné rizoto, ku ktorému stačí už len šalát, alebo kyslé uhorky. Ja toto...

Grilovaná treska s avokádovou salsou

Taštičky s hráškovou plnkou a hovädzími plátkami

Cesto: Pripravíme jemné ucelené cesto na cestoviny zmiešaním žĺtkov, masla, oleja, soli a múky....

Nátierka Magda

mám ju od kamošky magdy a preto ten názov

Stratená ryba

Do rajnice dáme mlieko, pridáme korenie, bobkové listy a na štvrtiny pokrájanú cibuľu. Keď...

Držkový perkelt s tymianom a vínom z čiernych ríbezlí

Len tak na sobotnú nôtu...

Studené morčacie stehno v pikantnej omáčke

Večera

Miešané dobroty

Tento recept mi poradil kamarát Majo pri pive.

Hovädzie rezne na karfiole a hráškom

z mamičkinej zbierky

Pstruh v chlebovom kabáte

Ryby očistíme, umyjeme, osušíme a vytrieme zvnútra rozdrveným korením, zmiešaným s olejom, posolíme....

Trikrát P s morčacinkou

Milujem papriku... Červená, zelená, žltá, čerstvá, zaváraná, mletá... Prečo Trikrát P? No...

Husacia pečeň Torchon

Predjedlá

Pripravte si špecialitu hotela Château Béla, ktorú tu podávajú ako pochúťku k dobrému vínu.

Losos pečený s paradajkami a špargľou