Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Recept pochádza od mojej babky, je ľahký na prípravu a nikdy s ním nič nepokazím...

Krevety na mexický spôsob

Občas veľmi rada zablúdim do niektorej zo svetových kuchýň - tentoraz to bola mexická. Tento recept...

Rybacie kung pao - Kung pao ya

Rybacie kung pao na spôsob slovenského ázijského bistra.

Vianočné rybie tortičky

Slané chuťovky

Tento recept patrí medzi naše obľúbené vianočné recepty.

Losos na zemiakovom hniezde s pórom

Obed

Veľmi rýchle a chutné jedlo.

Kuracie prsia s ananásovou salsou

Pirohy s pečeňovo–bryndzovou plnkou

Cesto: Zemiaky deň vopred umyjeme, uvaríme v šupe domäkka a ošúpeme. Na druhý deň ich...

Kačacie stehno s brusnicovo-makovou plnkou

Šalát s kuracím mäsom a so šampiňónmi

Šampiňóny dobre scedíme a nakrájame na menšie kúsky.

Tatarákový závin

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso si zomelieme na mäsovom mlynčeku na jemno, najlepšie niekoľkokrát na jemnú kašičku. Cibuľu...

Jeseter so špenátovým pyré, zemiakovým gratinom a s parmezánovými čipsami

Rybu umyjeme, osušíme a narežeme na porcie. Potom ju osolíme, okoreníme a trochu potrieme...

Bataty s treskou na grile s pikantným karí dipom

Hutný guláš bombajstický

Tento recepis nepatrí do kolekcie mojich zdravých či racionálnych. Je však stále zima, organizmus potrebuje...

Baklažány plnené kuracími stehienkami

Dnes som otvorila chladničku-a pripravila k obedu , to čo so tam našla. Keďže najradšej varím...

Maďarská roštenka

Tento recept je veľmi chutný a preto odporúčam ho vyskúšať

Kuriatko na dubových hoblinách s marinovaným baklažánom

Losos šalát s potočnicou

Večera

Čerstvé chute hrajúce v tomto šaláte boli stvorené pre každého z nás - najmä ako ľahký letný...

Fašiangový šalát

Syr a salámu nakrájame na tenké rezance, zeleninu na malé kocky, pridáme hrášok a zalejeme...

Pangacius celkom zdravo

Dnes som dostal chuť na ryby tak som prehrabal mrazák či tam niečo nieje a našlo sa....

Medové krídelká s cesnakovým chlebom

Roládky zo pstruha a z kyslej kapusty

Rybárčim už od ôsmych narodenín. Rád cítim príval adrenalínu pri love, ale aj v kuchyni, keď „šupináča“ dávam do...

Kaleráby plnené mäsom a šampiňónmi

Kaleráby očistíme a zrežeme z nich vršky. Vnútro vyberieme, osolíme, podlejeme vodou a prikryté...

Husacia pečeň Torchon

Predjedlá

Pripravte si špecialitu hotela Château Béla, ktorú tu podávajú ako pochúťku k dobrému vínu.

Kurča s medom

Kurča nakrájame na rezance. Zohrejeme olej, pridáme med a miešame, aby veľmi neskaramelizoval...

Zemiakovo - syrové tortičky

Tento recept je celkom jednoduchý a chutný.

Pečené kuriatko so šafranovým rizotom

Jarné kuriatka umyjeme, osušíme a vykostíme. Na panvici zohrejeme maslo a mäso poopekáme, vložíme do rúry...

Granadírsky pochod na môj spôsob + uhorkový šalát

Z nedele sa mi zvýšilo trochu kuracieho stehna a rozhodol som sa ho použiť, lebo na...

Treska so zemiakovou kôrkou

Ľahké mäso z vôd. A keďže sú vody rôzne – sladké, slané, stojaté, ...

Držkový perkelt s tymianom a vínom z čiernych ríbezlí

Hovädzie mäso

Len tak na sobotnú nôtu...

Kuracie stehná na mäsitých paprikách

Vo väčšine domácností, ktoré mi bolo umožnené spoznať v priebehu mojej ¾-storočnej púte po našej spoločnej Matičke Zemi, som videl chutnú, pestrú i praktickú „symbiózu“ rôznych druhov mäsa s rôznymi druhmi zeleniny....

Carpaccio zo srdca na gaštanovom pyré

Cibuľovo-bryndzové krokety s údeným mäsom

Naše prababičky nás naučili, že cibuľa je kráľovnou slovenskej kuchyne a cesnak zase kráľom. Cenili si ich...

Panenka z mliečneho prasiatka s kumkvatmi a čiernym pivom