Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Bravčové rezne naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme olejom a necháme asi hodinu odležať.

Bahamská rybacia polievka s floridskou úpravou

Túto polievku Bahamčania jedia na raňajky a musím povedať, že presne viem prečo! Vyskúšaj aj ty!...

Jahňacia „cawl“

Kuracie stehienka s banánmi

Tak tento recept mi raz pripravila kamoška a teraz ho sama často pripravujem - je chutný, ...

Tuniakový tatarák

Slané chuťovky

Môže byť ako ľahké chutné predjedlo.

Závin s klobásovou plnkou na vínovej omácke

Vhodné k ľahkému červenému vínu.

Marinované volailles

Netradičný názov, pochádzajúci z francúzštiny :-) označuje kuracie prsia, marinované v lahodnej marináde s...

Najprv upečieme perník, všetky suché ingrediencie premiešame a pridáme k nim mlieko, med a vajce...

Panenka s jablkovo-cibuľkovou prílohou

Ražeň z kačacích pŕs a pomarančov

Letné grilovačky si vždy užívame aj my profesionáli. Nie sú len o jedle, ale aj o zábave, zážitku, stretnutí...

Bryndzová panna cotta na oškvarkovom koliesku

Bryndzové halušky nás ako kulinárska ikona preslávili aj za hranicami. Začína sa nimi ochutnávanie slovenských jedál.....

Tuniakový „tatarák“ s feniklom

Plnené kačacie stehno na šaláte s paraorechmi

Bezlepkové pečeňové halušky do polievky

Komu sa zunujú rezance, tak nech vyskúša pečeňové halušky do polievky. Príjemná zmena v domácom...

Hovädzí perkelt s hroznovým lekvárom a vínom

Dnes skôr sviatočný obed z domácej hovädzinky, ktorú som robila na domácom hroznovom lekvári z čierneho...

Kukuričné mafiny s lososovou plnkou

V mise zmiešame hladkú, kukuričnú múku, soľ, korenie a prášok do pečiva. V...

Francúzke kurča po slovensky

tento recept so opísal s kuchárskej knihy Petra Novotného ale nie som si isty

Krevety v kynutém bramborovém těstíčku

Kynuté bramborové těstíčko, které nám zůstane po obalení krevet, použijeme na usmažení vynikajících bramborových placek....

Prepelička na šampiňónovom ragú a zelenine

Prepeličku osolíme, okoreníme a opečieme sprudka na rozpálenej panvici s olejom z jednej aj druhej strany, dáme...

Husacia pečeň s jablkami marinovanými v tokajskom víne

Predjedlá

Treska v bylinkovo-pivovom cestíčku

Nech netečie len do hrdla, ale aj do hrnca. Najmä k mäsu; kvasinky ho robia lahodnejším a zvýraznia chuť. Navyše...

Králik so zemiakovými kroketami a s hubami

Wrapsík zo zeleninovo-krabiou plnkou

Včera na obed sme vôbec nevedeli čo spraviť. Až potom som uvidela na stole diétny plánik...

Pečené papriky s plnkou zo zemiakov a z kuraciny

Mäsové guľky v kurkumovej omáčke

Kurkuma je veľmi zdravé korenie. Väčšinou sa používa mletá, ale výborne sa do kuchyne hodí...

Kaprie tyčinky so zemiakovým šalátom

Údený losos s kaviárom a flambovanými krevetami

Mäsové guľky na pikantnej peperonáte

Jelení chrbát v chlebovom ceste

Francúzske biele jelítka

Mäso a slaninu dôkladne povaríme, až kým sa z mäsa začnú oddeľovať kosti a chrupavky a...

Sviečkovica s chimichurri omáčkou

Hovädziu sviečkovicu očistíme a nakrájame na 4 rovnaké kúsky. Na rozpálenom grile ich sprudka opečieme z...

Čakankový šalát s hovädzím plieckom

Kuracie palacinky

Na masle usmažíme cibuľu, pridáme kuracie prsia, osolíme a okorením. Mäso opečieme, zalejeme...

Orechové kurča v bazalkovej omáčke