Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Mäso zomelieme najemno a dáme do hlbšej misy. Pridáme soľ, čierne korenie, cesnak, ...

Ježko z hovädzieho mäsa

kolekcia receptov mojej neb. mami

Klobúčiky s letnou plnkou

Kúsky kuracích stehien z ČKD marinády

V kalendári 2023 - 30. týždeň, ma zaujal recept - morčacie prsia v orientálnej marináde. Inšpirovaný predstavou chutného mäsa, som sa rozhodol pre repete....

Recept vznikol asi pred 45 rokmi v našej rodine, spôsobom - čo chladnička dá

Quinoa, kuracie prsia a mango šalát

Rýchly recept, keď nestíhate. Jednoduchá quinoa, kuracie prsia a mangový šalát....

Kuracie prsia s pomarančom a feniklom

Explózia chuti. Jedinečná kombinácia basmati ryže s kuracími prsami s pomarančom a feniklom.

Vianočná šošovicová polievka

Večera

Ak ste ešte na sviatky takýto druh polievky u vás doma neskúsili, vrelo vám ju odporúčame....

Morčacie drobky s orzom podľa seniora

Cestoviny, hlavne ako príloha k rôzne pripraveným mäsám, sú na stole našej kuchyne častým a obľúbeným „hosťom“....

Steak s tekvicovo-zemiakovou prílohou

Oravský uzlík na zemiakovo-pohánkovej kuľaši

Perlička na cviklových taliatelách

Brzlík v mede s listovo-jahodovým šalátom a tortillou

Plnená paprika

Bežné jedlo.

Špagety s paradajkovou omáčkou a hrebenatkami

Cestoviny

Cestoviny sú v regiónoch pod našimi majestátnymi Tatrami spojené aj s hovädzími či kuracími polievkami....

Bravčová pečeň v cviklovom kréme

Kačka pečená na jablkách

Takto pripravená kačka je takmer bez práce, rúra pracuje za nás. Je chutná, med...

Pirohy z hovädzieho chvosta s ragú

Pizza trocha inak :)

Pripravte si jednoduchú pizzu s arómou dreveného uhlia.

Omelety zapečené s nivou

Sih na šošovici a lesnom ovocí

Filety zo siha grilujeme na koži na olivovom oleji asi 5 minút a potom ich obrátime...

Kuracie prsia s cherry paradajkami a fazuľami

Na oleji si spražíme cibuľu, pridáme napolovice prekrojené cherry paradajky a dusíme asi 10 min. ,...

Jemne zaúdené kačacie prsia s jablkovým pyré

Dobrý obed a večera sú oslavou spoločne stráveného času. O to viac, ak si nimi uctíme sviatočnú príležitosť. Nech...

Pražma s baklažánovým kaviárom

Jahňací chrbát s karfiolovým pyré s pečeným cesnakom

Chutný jahňací guláš

Výborný obed alebo večera, ku ktorému stačí už len kúsok chleba....

Kuracie mäso s pórom

Pri hovore s dcérou, ktorá robí šéfku jednej kuchyne, som sa zmienil, že mám na záhrade veľké póry, nech poradí nejaký recept....

Slaný koláč s hovädzím a pivom

Slaný koláč s chuťou stredoveku.

Exotika

Mäso nasekame na kocečky a vymarinadujeme v oleji čiernom koreni, červenej papričke, chili koreni...

Kačací „torchon“ z pečene v sezamových semienkach

Slané chuťovky

Kačaciu pečeň rozoberieme na väčšie kusy a zbavíme žiliek. Pridáme cukor, soľ, korenie, vermút...

Ostrá kuracinka a kukuričný krém

Treska s cviklou a paštrnákovým pyré

Kurča s marmeládou

Kurča na nedeľný obed troška netradične.

Karfiolové ružičky plnené jaternicou