Kuracie rezne v hermelíne

Name: Kuracie rezne v hermelíne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: stredne veľké kuracie rezne, 4 ks; soľ; ml.č.korenie; grilovacie korenie; olej; suchá saláma, 100 g; jablko, 1 ks; hermelín, 1 ks; šľahačka, 1 ks; rum, 5 PL; sójová omáčka, 5 PL

kapitankalucka, 14. februára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks	stredne veľké kuracie rezne
	soľ
	ml.č.korenie
	grilovacie korenie
	olej
100 g	suchá saláma
1 ks	jablko
1 ks	hermelín
1 ks	šľahačka
5 PL	rum
5 PL	sójová omáčka

Postup

1
Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením a grilovacím korením. Do vymasteného pekáča vložíme mäso, obložíme ho plátkami salámy a plátkamy jablka. Posypeme nahrubo postrúhaným hermelínom. Šľahačku zmiešame s rumom a sój. omáčkou. Vylejeme na obložené rezne a pozvolna zapečieme v rúre.