Minibiftečky podávané v lyžici

Zděnek Michálek
Šéfkuchár hotela Holiday Inn v Žiline, 31. decembra 2009
Minibiftečky podávané v lyžici
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
1 ks
1 PL




Postup

  1. 1

    Mäso očistíme a pomelieme, zmiešame s vajíčkom, múkou a dochutíme soľou a korením.

  2. 2

    Vypracujeme malé biftečky a opečieme na oleji.

  3. 3

    Podávame so zeleninou,orestovanou na olivovom oleji.

Diskusia k receptu