Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

V našej rodine máme veľmi radi krkovičku, preto som vždy rada nejakej obmene.

Šalát pre obojživelníkov

Šaláty

Tento šalát máme veľmi radi. Je vhodný pre milovníkov mäska, aj pre vegetariánov /môžu sa...

Pórová polievka s údenou makrelou

Polievky

Niečo extra DIA...

Po grilovačke

V sobotu sme grilovali a keďže sme všetko nevládali zjesť, ostalo aj na nedeľu. Korenie...

Racept mám medzi svojimi a v úvodzovkách je SLOVENKA, ponúkam vám ho a Stefanovi som ušetrila aj...

Bohaté tortičky s krevetami

Slané chuťovky

Rybacia balotínka s chrenovou omáčkou

Plátky lososa rozkrojíme cez stred ako knihu, osolíme, posypeme štipkou čili a kôprom. Zrolujeme do rolky, ...

Prírodný rybací rezeň

Rybie filé zomelieme na mlynčeku, pridáme ingrediencie a formujeme hustejšiu zmes, ktorú rozdelíme na porcie....

Kačacie stehno s dulovým pyré

Kapustové frikadelky so smotanovo-cesnakovým dresingom

Čínsku kapustu nasekáme na jemné rezančeky. Nasolíme a necháme odpočívať asi 10 minút. Rožky nakrájame na malé...

Kapor na citrónoch

Očisteného kapra bez kože vykostíme a pokrájame na tenké plátky. Osolíme a premiešame s rozšľahaným vajcom,...

Pirohy s kačacou pečeňou

Zemiakové pirohy s jahňacou plnkou

Cestoviny

Cviklové palacinky s marinovaným lososom

Očistenú filetu z lososa necháme marinovať 12 hodín v nastrúhanej mrkve, 2 lyžiciach soli, 2 lyžiciach cukru,...

Koňakové slivky v slaninke

Dezerty

Taká netradičná chuťovka...

Mäsková rolka

Dnes ráno som ešte nevedela čo bude na obed, keď sa mäso rozmrazilo, ukázalo sa že...

Pečené zemiaky s cuketovou plnkou

Vytvorený na internáte z kombinácie surovín, ktoré sa u mňa práve nachádzali :) som "väčšinučasu" vegán,...

Kuracie paličky pečené s kukuricou

Opláchnuté a osušené stehna osolíme, okoreníme a na rozohriatom masle v pekáči zo všetkým strán opečieme...

Marinované hovädzie steaky s krúpami a cícerom

Hovädzie mäso

Sušenými paradajkami plnené kuracie stehná s višňovým likérom

Nedeľný obed trošku v chutnejšom prevedení. Plnila som sušeným paradajkami a pred koncom pečenia som stehná...

Bryndzou plnená tekvica so srnčím chrbtom

Oškvarkové pralinky

Kurča s rajčinami

Jednoduche, ale dobre

Krůtí stehno v listovém těstě

V mixéru zpracujte nakrájené krůtí maso, smetanu, sůl, pepř, vmíchejte i 100 g...

Zeleninová polievka a kuracie s fazuľkou z jedného hrnca

Chcem sa priznať, že varenie je pre mňa zážitok a nechcem ho zameniť za varenie ako...

Lahodná rybka - Porgy Scup - s ľadovým šalátom a marhuľami

Nie som dva razy „rybový“ (ryby najradšej jem, keď som už najedený), ale z akéhosi...

Plnená teľacia hruď s baklažánovo-pšenovým ragú

Vyprážané pstruhy v šunke a syre

Vyčistené pstruhy umyjeme, osušíme čistou utierkou, osolíme, okoreníme mletým bielym korením a odložíme na...

Kuracinka z ružičkovým kelom na kyslo

Tento recept pridavam skorej zaciatocnikom ako skusenym varechacom komu sa zapaci budem rad. Samozrejme tie podmienky su...

Pochúťková zmes na ihle

Umyté mäso a pečeň pokrájame na cca 30 g plátky. Cibuľu pokrájame na štvrťky a...

Hydinové ministeaky s jablkami, so šampiňónmi a s kalvadosom

Jednoduchá sekaná

Jednoduchá a rýchla príprava mäsovej pochúťky.

Lososový tatarák

Potrebujeme : napríklad 500g lososa (základ je aby bol čím čerstvejší), soľ, čierné korenie, ...

Šafranové stehná s hrozienkami a orieškami