Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Umytý a očistený jelení chrbát grilujeme na panvici 1, 5 minúty z každej strany a necháme odpočinúť....

Zapečené papriky plnené ryžou

Najprv si zohrejeme rúru na 180 stupňov Celzia. Potom papriky zbavíme jadier, pozdĺžne ich rozrežeme...

Jahňacie stehno s kuriatkami

Zapekané pečienkové vrtuľky s hubami

Tento recept objavila moja babinka v nejakom časopise a veeeeľmi chutil, tak ho odvtedy pripravujeme :)...

Baranie mäso s lečom

Nadrobno pokrájanú cibuľu spenime na tuku, pridáme umyté a na malé kocky pokrájané mäso, osolíme a dusíme....

Maslová ryba s cuketou a paprikovou omáčkou

Slávky s dusenou jarnou zeleninou

Večera

Varí: Branislav Štálnik

Kurča po baskicky

Kurča rozdelíme na štvrtiny. Rajčiny ošúpeme a nakrájame, takisto očistíme a nakrájame ostatnú zeleninu.

Bravčové marinované plátky

kolekcia príroda a gril

Rybie karbonátky

Údenáča oberieme, pridáme cca 2-3 uvarené a roztlačené zemiaky, šalotku nakrájanú na jemno, vajce,...

Terinka zo zajaca s višňovým dipom

Mäso nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme, pridáme cesnak, bobkový list, celé nové korenie,...

Pečené rebierka s kukuričnými kôpkami

Rebrá narežeme na 12 kúskov, osolíme, okoreníme, pridáme cesnak, cibuľu, bylinky a pečieme v...

Študentské špagety

Tento recept som si rád varil počas štúdia na VŠ. Tu ani nejde o varenie ale...

Cuketové rolky

Tento recept je rýchly a jednoduchý. Vhodný ako predjedlo alebo aj ako hlavné jedlo s prílohou....

Srnčie závitky s hubami na čokoládovej omáčke

Niet nad kvalitné mäso. Stačí k nemu omáčka s čerstvými bylinkami, ovocím či vínom a jedlo s...

Rybka na tofu

Ďalšia obmena bielkovinového jedla, tentokrát rybacia.

Jahňacie kotlety so sladkou kašou a kalerábom

Pomerne rýchle a nenáročné jedlo ktoré sa dá pripraviť dopredu.

Kuracie stehno s bryndzovo-kôprovou plnkou

Oddychový obed z kuracích stehien, ktoré som dnes naplnila bryndzovo-kôprovou plnkou. veľmi chutné...

Fit tuniakové placky

Zmiešaj dve 130 g konzervy tuniaka vo vlastnej šťave (šťavu zlej) s 2 ks postrúhanej mozzarelly light,...

Jahňacie kolienko a lokše plnené červenou kapustou

Karí haruľa

haruľa je v podstate zemiakova placka a recept je s kuracím mäsom na kari korení

Fileta zo sumca v červenom víne à la Mária Terézia

Kráľovné a králi. Občas rozumní a predvídaví, občas márniví a hriešni, ale takmer vždy so svojskými...

Krevety na zelenine s penne

Cestoviny

Prvýkrát sme pripravovali morské plody a prvýkrát som ich jedla.

Pikantné krevetky na mangovo–avokádovom tartare

Kuracie roládky oprážané v šľahačke

Přítel mi donesl kupu starých časopisů z Petřvaldu. Pravděpodobně byly jeho nebožky manželky. Mezi časopisy...

Králičie stehná na červenom Vermute so šalviou

Dnešný nedeľný obed z králičieho mäsa.

Rezancovo–mäsové placky

Cestoviny

Rezance uvaríme v osolenej vode podľa návodu a scedíme. Varené údené mäso pokrájame na malé kocky. Rozšľahané vajcia, ...

Pekelné placky

Len tak som experimentoval a celkom to vyšlo si myslím.

Husacie pečienky so slivkami

Zapečené klobásy

Šampiňóny umyjeme a necháme odkvapkať, cibuľu olúpeme a najemno nastrúhame. Paradajky nakrájame na plátky, pekáč...

Kuracia roláda plnená kuracími pečienkami

Kura si vykostim a osolim z oboch strán. špenat sparím a obložím si ním kura. cibulu si...

Plnené teľacie rebierka ala Peter

Tento recept som trošku vylepšil

Rolky zo pstruha s jarnou zeleninou

Pstruhy vykostíme. Filety zo pstruhov umyjeme a usušíme. Potom filety pokvapkáme citrónovou šťavou a okoreníme....

Sarmová polievka

Hovädzie mäso

Tento recept pochádza od Slovákov žijúcich v Juhoslávii. a tu je postup. :)

Losos v nori kabátiku