Lahodný sea bass

Name: Lahodný sea bass
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: sea bass, 5 ks; múka celozrnná, 1 hrnček; soľ morská hrubozrnná; korenie čierne mleté čerstvé; zemiaky nové, 500 g; olej olivový na pečenie; rukola čerstvá; šalát; paradajky cherry; reďkovka biela

dorenika, 30. júna 2013

Foto: dorenika

Popravde toto je moja rybia premiera ale som nadmieru spokojná:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

5 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

5 ks	sea bass
1 hrnček	múka celozrnná
	soľ morská hrubozrnná
	korenie čierne mleté čerstvé
500 g	zemiaky nové
	olej olivový na pečenie
	rukola čerstvá
	šalát
	paradajky cherry
	reďkovka biela

Postup

1
Mne tie ryby v obchode očistili,vybrali vnútro a odrezali hlavy.Doma som ich už len umyla. Takto pripravené ich obalíme v zmesy múky,korenia a soli.A dáme na poolejovaný plech ktorý sme dali vyhriať do trúby.Pečieme 15min z každej strany.
2
Medzi tým si umyjeme zemiaky a nakrájané uvaríme v osolenej vode. Umytú zeleninu zmiešame a osolíme,okoreníme a zalejeme olivovým olejom.Ja som k tomu mala aj uvarený asparagus ktorý ale nieje na fotke:)