Grilované morčacie mäso

Grilované morčacie špízy videorecept

Name: Grilované morčacie špízy (videorecept)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 - 6 porcie
Ingredients: prsia morčacie, 500 g; syr žervé, 60 g; džem marhuľový, podľa chuti; vňať petržlenová, 1 PL; bazalka, 1 PL nasekaná; korenie čierne mleté; soľ

TV Varecha, 17. augusta 2024

Morčacie mäso sme naplnili netradičným spojením syra, byliniek a marhuľového džemu. Všetko spolu opečené na grile dodáva mäsku výbornú chuť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#morcaciespizy #spizy #gril #morcaciemaso #morcacieprsia #zerve #grilovacka #grilovanemaso #grilovanespizy #videorecepttyzdna #tvvarecha

4 - 6
porcie

30 minút
príprava

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

500 g	prsia morčacie
60 g	syr žervé
podľa chuti	džem marhuľový
1 PL	vňať petržlenová
1 PL nasekaná	bazalka
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Nakrájané plátky morčacieho mäsa podľa potreby naklepeme, osolíme a okoreníme.
2
Z jednej strany ich potrieme syrom žervé, troškou marhuľového džemu a posypeme nasekanými bylinkami.
3
Plátky mäsa zvinieme a nakrájame na rovnako veľké roládky (slimáčiky). Roládky ponapichujeme na špízy (po 3 alebo 4 kusoch na jednu špajdľu).
4
Opekáme na grile z každej strany až do prepečenia, približne 7-10 minút z každej strany. Podávame napríklad s listami šalátu.
5
TIP: Hydinové mäso musí byť pred konzumáciou dobre prepečené, preto odporúčame nedávať do mäsa priveľa plnky, aby počas opekania príliš nestmavla a neprihorela.