Kura s brusnicami a jablkami

Name: Kura s brusnicami a jablkami
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kuracie štvrťky, 1,2 kg; cibuľa väčšia, 1 ks; slanina oravská tenké plátky, 15 dkg; syr slaný, 15 dkg (ovčí, balkánsky atď.); brusnice sušené, 10 dkg; jablká, 3 - 4 ks; škorica mletá, 1 ČL; korenie na divinu mleté, 1/2 ČL; soľ

patroveckypitrs, 30. júna 2014

Foto: patroveckypitrs

Tento recept švagriná nazvala aj kuracia žemľovka. Vznikol keď sme chodili rezať rodičom drevo na zimu chlapi a ženy upratať celú chalupu.Pri tom mal Zobraziť celý popisTento recept švagriná nazvala aj kuracia žemľovka. Vznikol keď sme chodili rezať rodičom drevo na zimu chlapi a ženy upratať celú chalupu.Pri tom mal jeden z nás pri tom aj variť. ženy vždy chceli sladké a chlapi mäso.Keď prišiel na mňa rad som si povedal dosť ja nebudem variť dva chody.Tak som uvaril nech je po chuti ženám aj chlapom. Recept sa im páčil. Od vtedy ho robievame teraz už aj pre vnúčence.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

10 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

1,2 kg	kuracie štvrťky
1 ks	cibuľa väčšia
15 dkg	slanina oravská tenké plátky
15 dkg (ovčí, balkánsky atď.)	syr slaný
10 dkg	brusnice sušené
3 - 4 ks	jablká
1 ČL	škorica mletá
1/2 ČL	korenie na divinu mleté
	soľ

Postup

1
Do sklenej misy naukladáme vrstvu cibule na kolieska nakrájať.Na to uložiť vrstvu slaniny.Potom dáme kuracie mäso trochu osoliť opatrne, lebo ide na to slaný sýr. Posypeme to brusnicami a ne naukladáme očistené na plátky nakrájané jablka.
2
Na koniec posypeme škoricou a korením na divinu (kto nechce nemusí ho dať) podlejeme trochou vody a pečieme v rúre na 200°C asi hodinu ( podla výkonu rúry).Podávame s pečenými zemiakmi. Dobrú chuť.