Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Kochane sme volali milovanú tetu z Moravy, ktorá varievala fantastickú kyslú kapustu. Nikto takú samozrejme...

Pikantná kelovica

Tento recept sa pripravuje v našej rodine ešte od čias mojej starej mamy a mamy. Doma...

Tálska ihla s tromi druhmi mäsa

Hovädzie mäso

Umytú, osušenú a naporciovanú krkovičku vložíme do marinády z oleja, korenia, červenej papriky, cesnaku a cibule.

Pide s náplňou z mletého jahňacieho mäsa

Pide je plochý turecký chlieb, zvyčajne okrúhleho tvaru a hladký, sú však aj iné tvary...

Šampiňónová perinka na bielom obláčiku s baldachýnom z parného hrnca

Kuracie prsia naklepeme, osolíme, okoreníme korením na grilované kurča, posypeme sušenou pažitkou, korením...

Zapečené mäsové guľky

Tento recept nie je presný, pretože som naň šla spôsobom: "čo chladnička dala"...

Korenený posúch s lečom a s údenou slaninkou

Toto je jeden z posúchov, ktoré pripravujem na slano. Na vykysnuté cesto rozotriem doma zavarené...

Pečienková omáčka

Toto jedlo som začala variť keď som mala malé deti, je to veľmi výživné a jednoduchá...

Morčacie stehno v zázvorovej marináde

Slnko, voda, vzduch – vraví sa o lete. Ja ho vnímam najmä ako vykročenie...

Kapustník na plechu bez kysnutia

Kyslú kapustu, mleté mäso, vajcia, nastrúhané zemiaky, nakrájanú údenú slaninu, nakrájanú mladú...

Parmezánové kuracie prsia

Kuracie prsia jemne naklepneme, osolíme, okoreníme a obalíme v nastrúhanom parmezáne. Takto pripravené opekáme...

Vietnamské Nem lui

Hovädzie mäso

Jednoduchý recept na vietnamské grilované mleté mäso, podávané aj ako fastfood.

Štefanoff s fazuľou

Jedná so o mnou vylepšený , dosiaľ nikde nepublikovaný , Stroganoff . Pridaním fazule...

Morčací špíz s jablkami a medovo-orechovou omáčkou

môj experiment pre odvážnych. Robila som len jednu porciu, takže aj recept je tak písaný

Zajačina à la Stroganoff s jalovcom a drienkovicou

Ortodoxní „Stroganoff_číci‟ budú mať asi výhrady voči tomuto parafrázovanému názvu pre môj ďalší recept na zajačie mäso....

Plnený kačací alebo husací krk

Večera

Ako deti sme nemali radi plnku do kurata, kacice, ci husi. Neskor, ...

Bravčové rezne s Mexickou zmesou

Aj keď zeleninu veľmi nemusím, táto kombinácia mi sadla

Vežičky s mäsovo-šampiónovou omáčkou

Vežičky z lístkového cesta uviedla na Vareche prednedávnom @alzbetka2. Sľúbila som jej recept takýchto vežičiek s...

Nedeľný „koláčik“ pre zlatíka

Môj zlatík zas chodil po kuchyni a hľadal niečo sladké --- no máš ho vidieť, on...

Kuracie na spôsob cigánskej

Mäso nakrájame , osolíme , okoreníme a obalíme v hladkej múke

Vepřové medailonky se sázeným vejcem

Tak pojďme opět na klasiku, která je poměrně velmi rychlá, nenáročná na přípravu a suroviny...

Kompletka

Navarila som kompletný obed, nič moc, ale keď som to už nafotila, tak to...

Veľkonočná fašírka ála ROZI

Tak toto som vymyslela dnes - skombinovala som viacero rád a nápadov, pridala svoje chute a...

Najprv prichystáme kukuričnú kašu (polentu). Dáme variť 1 liter vody s 1 lyžicou soli. Krupicu...

Držkový paprikáš s bravčovým kolenom a hlivou

V dnešných Slovenských dobrotách ochutnáme držky s bravčovým kolenom a hlivami.

Kurča na šampiňónoch

Prsia nakrájame na rezance a obalíme v solamyle.

Pivný zajac v pahrebe

Ešte počas štúdia som dostal zajaca, a aby dlho nestrašil v mrazáku, tak bolo potreba...

Kačacie stehno s jablkovou plnkou

Kačacie stehná zbavíme klikov, umyjeme, odstránime vrchnú kosť, necháme osušiť. Pripravíme plnku: pečeň,...

Kačacie stehno s kapustovým pyré a vínnou redukciou

Nákyp „Tortilla de patata s chorizom“

Pochúťka pre chlapov

Chcem vám poradiť, ako so ženou vybabrať, keď nezaregistruje, že ste už doma a...

Kačacie prsia so šípkovým demi glace a tekvicovým pyré

Aj keď sa to na prvý pohľad nezdá, recept je z kategórie jednoduchších. Treba len...

Kurča s ananásom

Kuracie prsia nakrájame na kocky a dáme do marinády.

Bôčikovo– pečeňová paštéta s mandľami