Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Už odmalička mám najradšej tú najjednoduchšiu úpravu mäsa - na prírodno, preto dnes ponúkam tento variabilný...

Pečené jahňacie kotlety s bylinkami

Jarná rolka

jedávala som v čínskej reštaurácii a vyskúšala som aj doma urobiť, lebo od priateľky som dostala...

Koňakové pečienky v zemiakovej placke

Očistené zemiaky postrúhame najemno spolu s cesnakom, pridáme vajcia, múku, majorán, osolíme a...

Naši utopení

Večera

Túto záležitosť máme veľmi radi a často si ju aj pripravujeme, najlepšie vo veľkom množstve, ...

Sous-Vide prsia z holuba

Otec ma obdaroval mladými holubmi, tak sem pridávam recept na domácu úpravu sous- vide. Výsledok bol viac ako...

Kurací perkelt s cestovinami Ideál

Výborný a celkom jednoduchý kurací perkelt s poriadnou porciou cestovín. Obed či večera bude na stole...

Dobrota s kuracinkou

ospravedlňujem sa vopred za fotografie, nakoľko môj telefon fotí tak ako fotí, niekde to vyzerá...

Bravčové špízy s limetkou a jablkom

Tento recept som naučila v USA, jeho príprava je veľmi jednoduchá a aj prílohy k nemu...

Rybacia nátierka s tofu

Bezmäsité jedlá

Jednoduche, rychle, chutne a zdrave .

Krémové kuracie karí pečené v rúre

Aj karí sa dá pripraviť úplne jednoducho v jednom pekáči a takmer bez práce....

Losos s ľadovými reďkovkami

Reďkovky majú zostať chrumkavé...

Mediteránske grilované všeličo

Spomienka na teplo

Záhradkársky guláš

Gulášik s bielou, alebo červenou fazuľkou určený na pokrm počas pracovných aktivít na záhradkách, počas...

Rajčinová ako od maminky :-)

Hovädzie mäso

Recept som objavila prvýkrát v časopise Katka špeciál - česká kuchyňa niekoľko rokov dozadu. Keďže nám...

Hydinová nátierka

Túto mäsovú nátierku máme veľmi radi. Ak aj vy si chcete spestriť olovrant alebo raňajky, ...

Mäsovo - špenátové rizoto

V práci nám robia s kuracím mäsom a doma sme skúšali už aj s bravčovým Chutilo!

Kuracie prsia so šalátom s dresingom z vyzretého syra

Losos s krémovými zemiakmi

Počas týždňa nemám veľa času na to, aby som doma vyvárala trojchodové menu. Ale na...

Hydinové mäso s kapustou

Tento recept mám po svojej mamke.

Králičie stehná na tymiáne

Do rozpusteného masla vložíme osolené králičie stehná, rozkrojenú hlávku cesnaku aj so šupkou, tymian a...

Kuracie slíže na medovo-ananásovej omáčke s pistáciami

Predposledná kolaudácia za mnou, no tentoraz s významným hosťom. Kamarát a priateľ, ktorého gurmánsky...

Zemiaková polievka s hubami

Praktická variabilná slovenská pochúťka, podľa mňa pre každú domácnosť od Tatier k Dunaju, ale aj od Vihorlatu až po Malé Karpaty....

Bravčové pliecko v bylinkovom kožuchu

V obchode som nemohol nechať krásny kus bravčového pliecka s kosťou. Aspoň takto „balancujem deficit“ mojej...

Francúzske rezne

Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme, poprášime múkou a na rozpálenom oleji opečieme z oboch strán...

Sekaná z rybieho filé

Vykostené filé pomelieme na mäsovom mlynčeku, osolíme, okoreníme, pridáme vajcia, rozotrený cesnak a...

Jarabica na červenom víne

Dobre vyčistené a umyté jarabice zvnútra i zvonku osolíme a vložíme do nich tenké plátky slaniny...

Tento recept je z kuchárskej knihy Pštros v našej kuchyni. Pštrosa som ešte nepripravovala, ale...

Bačovský guláš

Polievky

Z mäsa odrežeme kúsky tuku, nakrájame ho nadrobno a oškvaríme. Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme...

Exotické filé s karí omáčkou

Paradajky vložíme na 10 sekúnd do vriacej vody, prepláchneme ich studenou vodou a olúpeme. Prerežeme...

Treska s cviklovým šalátom

Nápad vznikol vo chvíli, keď som si všimol, že cviklu som postrúhal na veľkých a...

Vianočná teľacina

Takto upravené mäso sa v našej rodine varí už po generácie na 1. sviatok vianočný na...

Coq au vin - Kohút na víne

Kuracie prsia nakrájame na väčšie kusy, restujeme na oleji a necháme osušiť na papierovej utierke...

Krvavnička s jesenným ovocím a pivným šodó