Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Trochu jsem si zaexperimentoval s kuřecími stehny, aby byla nějaká změna v jejich přípravě...

Mušle v omáčke – buzara

Mušle očistíme a opláchneme, vložíme do horúceho oleja a dobre ich premiešame. Keď sa otvoria, pridáme cesnak a...

Segedínsky guláš

Klasika, ktorú každý robí podľa seba, ak chcete, inšpirujte sa. Ak je pre...

Jahňacia polievka

Očistené, vykostené, umyté, osušené jahňacie pliecko pokrájame na malé kocky. Zelenú fazuľku nakrájame na asi 4...

Zapečený pangasius s hráškom

Očistené a umyté zemiaky nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Pridala som aj mrkvu.

Kurča so šafranom

Kurča rozdelíme na kúsky a opražíme dozlata na masle, pridáme cibuľu, cesnak, šafran, ...

Tortička zo stejku, zemiakov a panchetty

Mäso umyjeme, očistíme od mastných blán. Nakrájame 4 stejky, ktoré obalíme v rozdrvenom korení...

Hubová polievka – Hurban a Komenský

… tiež Barčianska – Lesná, v politike snáď fúzia, v matematike, geometrii i deskriptíve...

Pikantné langoše s rybou

Hovädzia roštenka v sudovej kapuste s klobásou a hríbami

Dnešný obed tak trochu po gazdovsky... domáca hovädzia roštenka v domácej sudovej kapuste, samozrejme farmárska klobáska...

Lahodný šunkový nákyp k mäsu

Varí: Vojtech Artz, šéfkuchár spoločnosti Metro

Šalát s hlivou na pare

Rýchly, zdravý obed pripravený v parnom hrnci, navyše chutný. :)

Loptičková polievka

Tentokrát nám Jozef Mak a Naďa Lazarová pripravili výdatnú zeleninovú polievku s mäsovými guľkami, ktorá zahreje,...

Plnený židovský husací krk

Večera

Tento recept som našla vo výpiskoch mojej mamy, ktorá ho získala od židov a teda je...

Diétna fašírko - placka

Veľká mňamka ... . Toto jedlo som včera vymyslela spôsobom "čo chladnička dá" a...

Kuracia roláda

Tento recept pripravoval môj manžel. Je to kuchár samouk a nikdy nepoužíva kuchársku knihu. Nuž...

Králičí perkelt so špenátovými haluškami

Kurací plnený rezeň

Kuracie rezne naklepeme na tenké pláty, aby boli čo najväčšie, ale aby sa mäso netrhalo....

Tortilla s hovädzím mäsom a koriandrom

Vývar Falošník

Táto polievka je málo lipidická a teda diétna, zároveň aj úsporná v zmysle energií. Pokiaľ...

Koláčiky so zemiakovo-slaninovou plnkou

Slané chuťovky

Mexické kuracie prsíčka

Kuracie prsia nakrájame na väčšie plátky osolíme a okoreníme. V kastroliku rozohrejeme olej, pridame na...

Kurča s medom

Kurča nakrájame na rezance. Zohrejeme olej, ku ktorému pridáme med a miešame, aby sa príliš neskaramelizoval...

Letný šalát

Večera

Osviežujúci a výživný, letný šalát je plný prekvapení, pričom rukola a kaparami mu dodajú zaujímajú...

Japonská biela miso polievka

Polievky

Zubáč Valentín

Naša vychutnávka na Valentína. Mal som malo zubáča, boli to len také pláty, štyri...

Francúzska teľacia polievka

Polievky

Nasekané kosti varíme asi 2 hodiny a precedíme ich.

Makrely, ktoré sme vykostili, prekrojili na polovice, posolili, potreli olejom, upečieme na rošte.

Kapustové závitky

Z kapusty vyrežeme hlúb a hlávku necháme variť 5 – 6 minút v osolenej vode. 8 listov oddelíme, ...

Strava pre 4 labky...

Pribudol nám do rodiny nový člen, štvornohý a tak okrem varenia pre dvojnožcov, začínam variť...

Kachní prsa s brusinkami

Kůži na prsou nařežeme na mřížku, vetřeme do ní sůl a pepř, prsa osolíme a...

Grilovaná pražma s paradajkovo–olivovou zmesou

Čerstvé ryby zbavíme vnútorností, ak chceme, zbavíme ich aj hlavy a umyjeme pod tečúcou vodou....

Kuracie prsia ala laci baci

tento recept mam z madarskej tv kde kazdy den vari laci baci a dnes som ho vyskusala...

Grilované bravčové rezne Blúznenie