Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Recept mam z kucharskej knihy Spanisch kochen. Trosku sme ho rokmi upravili - napriklad sa nam...

Pstruhy s grilovanou zeleninou

Ja ryby nemám rada ryby, ale môj muž áno a je dokonca rybár. Tieto pstruhy...

Marocká jahňacia roláda s kuskusom

Jahňacie stehno rozrežeme, vyklepeme cez fóliu na tenký plát. Ochutíme soľou, korením, cesnakom...

Srnčie filé na lesnícky spôsob

Z očisteného, vykosteného, odblaneného, umytého a osušeného srnčieho stehna nakrájame filé. Filé prešpikujeme...

Ružičkový kel v mletom mäse

Kúpila som ružičkový kel a rozmýšľala, čo by som z neho pripravila a napadlo...

Tokáň starej mamy

Nakrájanú slaninu dáme roztopiť, pridáme masť a nakrájanú cibuľu, ktorú osmažíme do sklovita. Pridáme...

Fajšmekroví utopenci

Recept som dostal internetom od svojich známych z Českej republiky. Dá sa urobiť podľa použitých surovín ako...

Jahňacina s raviolami

Cestoviny

Jahňací chrbát odblaníme, osolíme, okoreníme, obalíme v bylinkách a zabalíme do prosciutta. Prudko...

Rustikálna terrina

Tak toto je moja prvá skutočná terrina a som na ňu neskutočne pyšná. Inšpirovať som sa...

Jahňacia kofta s tahini dresingom

Grilovanie dáva tradičným surovinám nový rozmer a okoreňuje ich aj oddychom, zábavou, stretnutím sa s rodinou a priateľmi. Je tak ako...

Kačacie prsia s višňovou omáčkou a so zemiakovými šiškami

Kurací perkelt s koreňovým petržlenom

Na vyše „dospelé kolená“ som si obľúbil jednoducho pečenú koreňovú zeleninu a zvlášť petržlen....

Zapekané plnené kelové listy ako to robím ja

Zapekanú zeleninu obľubujeme. Dnes som urobila zapekané plnené kelové listy... plnka je z kuracích prsičiek a jačmených...

Pečená kapusta

Toto je najobľúbenejšie jedlo môjho manžela. Nepatrí k diétnym, ale raz za čas sa dá...

Plnený patizón

Patizón je veľmi vďačná zelenina. Čo tak ho naplniť?

Špenátové taštičky s lososom

Výborný recept, ktorý som ochutnala na jednej návšteve a odvtedy je stálicou našej kuchyne.

Marinky

Taká obmena marinovaného mäsa...

Ryba v aspiku

Očistenú rybu buď pokrájame na niekoľko častí, alebo menšiu vcelku vložíme do vriacej vody, v...

Cestovinový šalát so špenátom

Dnes sme mali na veceru salatik na studeno...

Plnená tekvica naopak

Začala sa sezóna tekvíc, patizónov a cukín. Zvyčajne okrem placiek a vysmážania zvyknem aj tekvice,...

Ciabatta s údeným lososom a baby zelenou špargľou

Večera

Jednoduché, rýchle, zdravé a sýte raňajky pre tých ktorých omrzel bežný chlieb so šunkou a...

Zapekané rezne so špargľou

Umyté a osušené kuracie prsia naklepeme, osolíme a okoreníme. V širšej panvici rozpálime olej a...

Divnodivá nátierka DŽINGISCHÁN

Nátierky

V tejto nátierke som použila netradičné spojenie surovín, preto ten názov. Mala som doma bryndzu...

Kuracie špízy s cesnakovým dipom

Komerčný recept

Grilovaný jahňací hrebienok (kotletky) so zeleninou

Jahňací hrebienok uložíme do plytkej nádoby a potrieme tzv. pastou z olivového oleja, nasekaných byliniek...

Tokáň zo sviečkovice Gundel

Sviečkovicu nakrájame na tenké kúsky (okolo 0, 5 cm), osolíme a odložíme do chladničky. Husaciu...

Kuracie mäso na zelenom karí

Kuracie prsia odblaníme a nakrájame na rezance. V kastróle zohrejeme trochu kokosového mlieka, až kým...

Zapekaná plnená zelenina

Jesenný pekáč plný zeleniny a farieb.

Kuracie stehná plnené kačacou pečeňou

Nedeľný obed v znamení hydiny. Vykostené kuracie stehná som naplnila kačacími pečienkami a piekla som ho...

Hovädzia polievka na taliansky spôsob

Mäso nakrájame na kocky, vložíme do 1, 2 l studenej vody, osolíme a varíme 30...

Pečeňová polievka

Polievky

Umytú pečeň odblaníme a pokrájame na rovnaké malé kúsky. Na masle opražíme zeleninu pokrájanú na kolieska...

Rýchla pizza

Nič ľahšie a rýchlejšie, keď prídete večer z práce a deti už pýtajú večeru.

Pečienková lekcia

Toto jedlo ma prekvapilo. Pravdupovediac, poriadne som ho podcenila. Keď som po prvýkrát videla...

Pečené kuracie prsia s kuriatkami a smotanovými haluškami

Kuracie prsia vložíme do bieleho jogurtu na asi 3 hodiny. Vyberieme, osolíme, okoreníme a...

Kuracie prsia so špagetami

Kuracie prsia nakrájať na vačšie kúsky. Osoliť, okoreniť a upiecť na panvici s olivovým olejom....

Kurací šalát so syrom