Ružičkový kel v mletom mäse fotorecept

Postup

1. 1

   Mäso som pomlela a pridala som vajíčka, vločky, soľ, cesnak, rascu, tymian, petržlenovú vňať a čierne mleté korenie.

   
2. 2

   Dobre som to premiesila a nechala asi hodinu odpočívať, aby zmäkli vločky.

   
3. 3

   Z hotovej mäsovej zmesi som odoberala kúsky, do každého som zabalila ružičkový kel a vyformovala guľky.

   
4. 4

   Rozpálila som trochu oleja a guľky som opiekla zo všetkých strán.

   
5. 5

   Zaliala som paradajkovým pretlakom.

   
6. 6

   A dusila pod pokrievkou asi pol hodinu.

   
7. 7

   Hotové som ešte dochutila soľou, jedným strúčikom cesnaku a tymianom, podávala som s varenými zemiakmi :-)