Zapekaná plnená zelenina fotorecept

Postup

1. 1

   Cibuľu ošúpeme, a vydlabeme stred, papriky z vnútra očistíme od jadierok a prekrojíme, cuketu nakrájame na väčšie kúsky a vydlabeme, z rajčín odkrojíme zvršok a vydlabeme, kukuricu nakrájame na väčšie kúsky, všetku zeleninu uložíme na pekáč

   
2. 2

   vydlabané zvyšky zeleniny nadrobno nasekáme ručne, alebo v sekáčiku

   
3. 3

   pridáme mleté mäso, vajíčko, pretlačený cesnak, strúhaný syr (časť si odložíme na posypanie) ochutíme soľou a korením a dobre premiešame

   
4. 4

   vydlabanú zeleninu mierne osolíme a naplníme mäsovou zmesou, podlejeme troškou vody, prikryjeme alobalom a dáme zapiecť pri teplote 180°C

   
5. 5

   po pol hodine odstránime alobal, posypeme zvyšným syrom

   
6. 6

   dopečieme do zlatista. Zo zvyšného mäsa upečieme na lievancovej panvici mäsové placky

   
7. 7

   podávame so zemiakmi alebo zemiakovou kašou.