Plnená tekvica naopak fotorecept

Name: Plnená tekvica naopak (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mleté mäso, 500 g; vajcia, 2 ks; cibuľa, 1 ks; soľ; korenie; cesnak; tekvica; syr eidam, 100 g; vajcia , 3 ks uvarené na tvrdo

ekuricova, 1. júla 2011

Foto: ekuricova

Začala sa sezóna tekvíc, patizónov a cukín. Zvyčajne okrem placiek a vysmážania zvyknem aj tekvice, či cukiny plniť mletým mäskom, syrom a pod. No Zobraziť celý popisZačala sa sezóna tekvíc, patizónov a cukín. Zvyčajne okrem placiek a vysmážania zvyknem aj tekvice, či cukiny plniť mletým mäskom, syrom a pod. No moji traja chlapi (manžel a deti) mi "plnku" vždy vyjedia a tekvica zostane na plechu nepovšimnutá. Tak som vymyslela, že toto jedlo upečiem presne naopak. Nenaplním tekvicu mäskom, ale mäsko tekvicou. Dá sa samozrejme do plnky okrem tekvice pridať syr, uvarené vajíčka, prípadne šunkovú salámu. Verte, či nie, mala som u svojich chlapov úspech.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	mleté mäso
2 ks	vajcia
1 ks	cibuľa
	soľ
	korenie
	cesnak
	tekvica
100 g	syr eidam
3 ks uvarené na tvrdo	vajcia

Postup

1
Vajcia uvaríme natvrdo, tekvicu ošúpeme, syr nakrájame na pásiky.

2
Mäso zmiešame s vajíčkami, nadrobno nakrájanou cibuľou, soľou, korením.

3
Zmes rozdelíme na dve časti. Prvú časť uložíme na vymastený pekáč. Uložíme tekvicu nakrájanú na pásy. Ja som v tomto recepte použila aj syr a vajcia uvarené natvrdo.