Večera (recepty podľa klikanosti)

Krúpy s hydinovými žalúdkami

Prebraté a umyté krúpy varíme v osolenej vode s kúskom masla na miernom ohni. Umyté...

Goody Foody Steak beef style so zelerovými hranolkami a s tzatzikmi

Goody Foody Steak beef style so zelerovými hranolkami a s tzatzikmi.

Syrovobrokoličková variácia študenta

Cestoviny

Ako pravý študent väčšinou sa moje kuchárske umenie sústreďuje na cestoviny na rôzny spôsob, preto Vám...

Syrové roztavence Májovienky

Keďže jedného obdobia som mala možnosť vyrábať si syry z kozieho mlieka, mala som ich nad...

Cestoviny s orechovým pestom (Pasta con Salsa di Noci)

Cestoviny

Toto jedlo je jednoduchšie ako cestoviny s bazalkovým pestom....

Kuracie stehná s pečeným ružičkovým kelom

Variant spočíva v prílohe a nie v mäse....

Tradičný kubánsky ryžový pokrm

Klasický kubánsky recept, rýchly na prípravu a nenáročný na ingrediencie. Na tento recept sa ideálne...

Sklenené rezance s kuracím mäsom

Jednoduchá brokolicová polievka so syrovými haluškami

Umytú rozobratú brokolicu varím v 2 hrncoch. V jednom v osolenej vode iba hlávky. V...

Slivkovo–brusnicové guľky s ginom

Pšenoto so zeleninou a schwarzwaldskou šunkou

Zdravý a rýchly recept plný zeleninky, ktorý zasýti.

Pečený morský vlk so zemiakmi a smotanovým syrom

Žemľa s údeným lososom a so strateným vajcom

Večera

Bravčové kapsičky so syrom a s paradajkami

Bravčové mäso

Sviatočný obed, ktorý nie je časovo náročný.

Špagety z chladničky

Keď neviem čo variť, pozriem do chladničky a začínam variť. Tieto špagety na obed chutili...

Tortily plnené kuracím mäsom

Mäso nakrájame na menšie kúsky, osolíme, okoreníme a opražíme na oleji.

Paradajkovo-malinový džem

Dezerty

Zapečená špagetová tekvica s brokolicou

Špagetová tekvica nie je u nás bežnou zeleninou. Je ale veľmi vďačná na prípravu rôznych jedál...

Kuracie prsia na rasci

Jednoduchý chutný obed.

Zemiak s kupati, baklažánom a nakladanou cibuľkou

Hovädzie mäso

Krokety z batatového pyré

Inšpirovali sme sa cícerovými guľôčkami falafel a podarilo sa. Tieto batatové sú snáď ešte lahodnejšie....

„Tuhé" mäsité gule

Bravčové mäso

Mäso, korenie, soľ a vajcia zmiešame a dobre premiesime. Zmes zahustíme trochou strúhanky a...

Jablkové taštičky so škoricovou zmrzlinou

Dezerty

Škoricová zmrzlina: Struk z vanilky nakrojíme a nožom vydlabeme dreň. Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme...

Losos s pórom a kaparami

Pohodové jedlo do sychravých chladných dní. A ak zoženiete kvalitného lososa, povýšite ho na dobrý nedeľný obed....

Trilógia lesných húb so strúhanými zemiakmi

Cviklový koktail s kozím syrom

Mrkvová polievka s paradajkami

Najprv speníme na masle cesnak.

Kurací 3 boj

Suroviny na marinády si zmiešame kazdu zvlast . Kuracie stehná umyjeme a namočíme v marinádE...

Závitky zo sivoňa a z údeného lososa s dvojfarebnou omáčkou

Špenát umyjeme, osušíme a orestujeme na masle. Osolíme a okoreníme.

Oprážané zeleninovo-lepkové plátky

Ďalší z mojich experimentov s pšeničným lepkom, tentokrát sú výsledné plátky mäkkšie. Ako príloha by...

Stredomorský koláč s tuniakom a ryžou na spôsob fritatty

Frittata je talianske jedlo na báze vajec podobné omelete alebo quiche ale bez cesta a s rôznymi...

Hydinové kúsky na ihle