Moskevské palačinky

sbohemrozume, 14. decembra 2014

Palačinky všední a sváteční z výstřižků Lidové Demokracie
Nevim, jak kdo se smolíte s palačinkami, ale já to do nynějška patlal mouku, vejce, mléko Zobraziť celý popisPalačinky všední a sváteční z výstřižků Lidové Demokracie
Nevim, jak kdo se smolíte s palačinkami, ale já to do nynějška patlal mouku, vejce, mléko sůl.
Dneska jsem se přehraboval letitými výstřižky a vypadl na mě kousek z novin. Je to Lidová Demokracie, jiný noviny u nás nebyly. Lidová demokracie - oxymóron jak svět. No tak tady jsou ty palačinky úplně z jiného těsta, nebo taky jiný kafé, abych tak řekl.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

3 dl	mlieko
3 ks	vajcia
150 g	múka hadká
50 g	cukor múčkový
špetka 1	soľ
1 ČL	cukor vanilkový
	kôra citrónová
na vyprážanie	tuk
2 dl	vodka moskovská
140 g	cukor múčkový
1,5 dl	voda
20 ks	piškóty cukrárske dlhé
140 g	orechy vlašské

Postup

1
Do studeného mléka dáme vejce, cukr, sůl, citronovou kůru, vanilkový cukr a tak dlouho zašleháváme moukou, až se netvoří hrudky. Po obou stranách pak na rozpáleném tuku smažíme palačinky do růžova. Polovinu moučkového cukru svaříme s vodou a vodkou. Do teplého roztoku namáčíme piškoty a klademe je na palačinky. Posypeme je sekanými ořechy, stočíme, urovnáme na talíř a pocukrujeme druhou polovinou cukru.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sovka62

sovka62 15. decembra 2014 o 06:44

V čom je rozdiel? Veď aj na palacinky podľa tohto receptu sa "patlá" múka, vajce, mlieko a soľ. Rozdiel je len v náplni, no treba podotknúť, že sú to palacinky pre dospelých, aj keď varom časť alkoholu vyprchá.

@zareaguj

Pekný komentár

lizatko

lizatko 15. decembra 2014 o 20:44

Mas pravdu, sovka62, nuž čo... však : Sbohem rozume..., nie???

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 15. decembra 2014 o 21:45

Aj tieto palacinky sú zaujímavé pre mňa najmä tou nezvyklou náplňou, inak, asi by sa dala vodka nahradiť aj iným alkoholom, ale keďže my ho doma nemáme, tak asi niečim iným ( aj sirupom?). Zaujímavé by ale boli aj takto zapečené.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár