Rezne na paprike

redakcia - fotkaredakcia, 26. februára 2010

Suroviny

4 ks
 štipka
30 g
20 g
50 g
25 g
125 ml
 zopár kvapiek

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rezne mierne naklepeme, okraje narežeme a osolíme ich. Slaninu nakrájame na kocky, rozpustíme, škvarky vyberieme. K tuku, ktorý zostane v panvici, pridáme maslo, rezne v ňom sprudka opečieme a potom vyberieme na tanier.

  2. 2

    Vo zvyšnom tuku opražíme najemno nasekanú cibuľu, zaprášime ju paprikou, múkou, opražíme ju, postupne ju riedime, rozšľaháme so smotanou a pridáme trochu octu.

  3. 3

    Povaríme už len veľmi krátko a potom zmesou prelejeme rezne.

Diskusia k receptu