Rezne na paprike

Postup

1. 1

   Rezne mierne naklepeme, okraje narežeme a osolíme ich. Slaninu nakrájame na kocky, rozpustíme, škvarky vyberieme. K tuku, ktorý zostane v panvici, pridáme maslo, rezne v ňom sprudka opečieme a potom vyberieme na tanier.
2. 2

   Vo zvyšnom tuku opražíme najemno nasekanú cibuľu, zaprášime ju paprikou, múkou, opražíme ju, postupne ju riedime, rozšľaháme so smotanou a pridáme trochu octu.
3. 3

   Povaríme už len veľmi krátko a potom zmesou prelejeme rezne.