Pšenično - sójové plátky s horčičnou krustou fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravené suroviny.

   
2. 2

   Ohňovzdornú nádobu potrieme maslom a rozložíme v nej plátky goody - foody.

   
3. 3

   Vajíčko zmiešame so soľou a čiernym korením.

   
4. 4

   V horúcom vodnom kúpeli šľaháme do peny.

   
5. 5

   K vajíčkovej pene pridáme horčicu

   
6. 6

   a lístky tymianu.

   
7. 7

   Strúhanku som si spravila čerstvú z jedného rožka.

   
8. 8

   K vajíčkovo - horčičnej omáčke pridáme 2 - 3 PL strúhanky.

   
9. 9

   Vymiešame hustú pastu.

   
10. 10

    Pastu rozdelíme na pšenično - sójové plátky. Na každý položíme malý kúsok masla. Jemne posypeme strúhankou a čiernym korením. V rúre vyhriatej na 200 °C pečieme 8 minút. ďalšie 2 minúty som plátky dopiekla pod grilom.