Večera (recepty podľa klikanosti)

Escalivada je tradičné španielske jedlo z regiónov Murcia, Valencia, Cataluña a Aragón....

Mám rada bylinky, tak s nimi experimentujem, dnes to bola saturejka

Tvarohové guľky

Tieto guľky nám ponúkali v jednej reštaurácii ku sviečkovej na smotane.

Kačacie prsia plnené mrkvou na čiernom pive

Dnešný nedeľný obed.

Zemiaky so slaninovým šálom

Po vianočnom hodovaní je dobré aj jednoduchšie jedlo...

Linguine s teľacím jazykom a so šalviou

Hovädzie mäso

Zeleninu na varenie jazyka nakrájame, pridáme zmes korenín a soľ. Zalejeme vodou, povaríme, ...

Makrela na karí so zeleninou

Citrusové palacinky s lososovou plnkou

Z múky, mlieka, vajec, zo soli, z korenia, pomarančovej, citrónovej šťavy a...

Mrvenica so špenátom a marinovanými krídelkami

Kuracie mäso

Šmalc burger

nakrájame slaninu na plátky

Fiš paprikáš

Ryby pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a dáme asi na hodinu odležať do chladu. Medzitým nakrájame...

Karfiolovo-pohánkové placky

Placky bez vyprážania, pečené v rúre.

Kačica s višňami

Kačicu osolíme, okoreníme a na slanine nakrájanej na kocky dusíme.

Mrkváčik

Koláče

Najprv si posekame orechy a postrúhame mrkvu. V druhej miske vymiešame vajcia s cukrom, postupne pridávame...

Cuketa plněná risottem

vydlabat malé kulaté cuketky (kupuji v sezóně v lidlu), na pánvi rozehřát olej, přidat cibulku,...

Tuniakový „tatarák“ s feniklom

Palacinky so škoricovým cukrom

Dezerty

Rezne zo sviečkovice s kuracou pečeňou

Hovädzie mäso

slávnostný obed a je môjho brata ktorý ho pripravil na svoju 50

Tortička z diviny a rezancov

Cestoviny

Uvarenú divinu a šampiňóny nakrájame na rezance a opečieme na masle.

Bryndzová panna cotta na oškvarkovom koliesku

Bryndzové halušky nás ako kulinárska ikona preslávili aj za hranicami. Začína sa nimi ochutnávanie slovenských jedál.....

Filety z kapra na tokajskom víne so saturejkou

Pred dvoma týždňami som dostala dvoch celých 4 kg kaprov, len toľko, že už nežili....

Taglioline

Taglioline sú bezvaječné cestoviny s tmavej pšeničnej múky s bazalkou.

Klobáska na paradajke

Vinikajuci recept -skvele ranajky, olovrant ci lahka vecera

Krémové cestoviny s kalettes a šampiňónmi

Cestoviny

Dajú sa kúpiť kalettes na Slovensku? Je to v angličtine a „kamoš“ Google mi prezradil, ...

Pirohy z hovädzieho chvosta s ragú

Hovädzie mäso

Hummus s tekvicou

Či už ho podávate s krekrami, hriankami, zeleninou alebo zeleninovými chipsami, tekvicový hummus vás...

Losos v sezamovej kôrke s feniklovým pyré

Zavinuté koláčiky so slaninou

Pošírovaný morský vlk s karfiolovou trilógiou

Mäsko z mora – najmä pražmu, morského čerta a tuniaka – mám naozaj rád. A to nielen pre jeho chuť...

Pražma v alobale

Rýchly a zdravý obed.

Šúľance PRETO Radoma s vlašskými orechmi

Údený losos s kaviárom a flambovanými krevetami

Pizza s hráškom, mrkvou, mozzarellou a bazalkou