Kuracie stehná na cukine

Name: Kuracie stehná na cukine
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: kuracie stehno, 3 ks; cukina, 0,5 ks; brokolica, 0,5 ks; cibuľka jarná; paprika červená mletá; korenie čierne mleté čerstvé; rasca mletá; bobkový list; soľ; olej; voda , podľa potreby

mylan1, 29. septembra 2011

Tento recept je pre svoju ľahkú a rýchlu prípravu vhodný na každý deň, a navyše sa môže zaradiť k tým zdravším...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

5 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks	kuracie stehno
0,5 ks	cukina
0,5 ks	brokolica
	cibuľka jarná
	paprika červená mletá
	korenie čierne mleté čerstvé
	rasca mletá
	bobkový list
	soľ
	olej
podľa potreby	voda

Postup

1
Očistenú cibuľku popražíme na oleji, umyté kuracie stehna prerežeme v klbe tak, aby sme dostali horné a dolné stehno. Taktiež trochu opražíme spolu s cibuľkou.
2
Pridáme koreniny podľa chuti a ešte chvíľku popražíme na oleji. Pridáme pohár, či dva vody. Takto dusíme cca 30 minút, do polomäkka.
3
Potom pridáme na kocky pokrajanú cukinu a na ružičky naporcovanú brokolicu. Varíme ešte asi 15 minút .
4
Može sa podávať s prílohou napr. zemiaky, alebo ryža. Mne to chutí bez prílohy.