Prílohy a omáčky (recepty podľa klikanosti)

Starodávny recept

Restované reďkovky s bylinkami ako teplý šalát

Večera

Jemne upravený variant receptu Steven R. Gundry, MD „The Plant Paradox Cookbook“ str. 197....

Zemiaky pečené so špaldovou múkou

Pre inšpiráciu... jedna z mnohých variácií na pečené zemiaky.

Treska zo slnečnicových jadierok

Tento pokrm vznikol, keď som zo slnečnice robila nátierku, ochutnala som, zacítila chuť niečoho...

Fantastická omáčka z paštéty

Rýchla príprava, super chuť, k cestovinám iba tak, alebo s knedľou a mäskom!

Zemiaková baba s kyslou uhorkou

Večera

Syrovo-zemiaková kaša

u nás je toto velmi oblibena príloha , povedala by som ze takéto zemiaky mame častejsie...

Cestoviny s cviklou

Cestoviny

Cviklu očistíme a nakrájame na hranolčeky, dáme marinovať na 1 hodinu do štavy z 1 citróna...

Cuketovo-mrkvová haruľa

Hlavné jedlá

Paprikové zemiaky ako príloha

Jednoduchá príloha, ktorú sme už ako deti milovali. Bolo to niečo iné ako "obyčajné" zemiaky....

Sicílsky dip

Pesto zmiešame s majonézou a parmezánom, dochutíme soľou a korením.

Hríbový šalát

Chutna priloha k masu, obzvlast rybaciemu.

Dusená cvikla s kvakou

V jeden večer som sa rozhodla vyskúšať kvaku na viac spôsobov, a využiť všetku zeleninu, ...

Opečená slanina s krémovou hubovou omáčkou a zemiakmi

Receptík je skvelý, ak doma práve nemáte žiadne extra suroviny. Prekvapí svojou jednoduchosťou a harmóniou...

Brambory na smetaně

Brambory oškrábeme a uvaříme v osolené vodě, vodu pak slijeme, ale necháme si ji na...

Syrovo-zemiakové minigratiny

Bulgur pilav

Veľmi chutná príloha z tmavého bulguru.

Exkluzívna bezlepková knedľa

Vychytaná bezlepková knedľa.

Chlebík s extra chrumkavou korkou

Je to americký chlebik bez miesenia, veľmi jednoduchý a chutný.

Džem z červenej cibule a zo zázvoru

Dezerty

Cibuľu nakrájame na takzvaný francúzsky spôsob – na tenké pásiky. Najprv ju opražíme sprudka na husacej masti...

Guacamole

Mexický avokádový dip si skvelo vychutnáte s tortillovými čipsami, na chlebíku, alebo aj ako prílohu...

Jednohubka - inšpirácia

Zdravá alternatíva obložených chlebíčkov :)

Španielska tortilla s klobásou

Žijem už dlhšiu dobu v španielsku, takže som sa naučil variť tunajšiu veľmi obľúbenú tortillu...

Hliva v smotanovo-syrovej omáčke

hlivy si nakrájame na rezance opražíme na oleji zalejeme vodou a pridáme bujon a varíme...

Rýchly šalát

Tento šalát pripravujem vždy, keď si ho moja najmladšia dcéra vyžiada. Je rýchly, lacný a hlavne chutný....

Zemiaková kaša trochu inak

Poviete si , obyčajná kaša, ale nie je to tak...

Drobné ovocie v koňaku a vanilke

Vždy, keď už končí na záhrade úroda drobného ovocia, robím z neho zaváraninu ku zmrzline....

Ryža špenátová so sušenými paradajkami

Išla som uvariť ryžu a chcela som , aby bola iná.

Zdravé predjedlo

Cervena paprika , cibula a cesnak rostovane na olivovom oleji .

Grilovaný baklažán v mätovej marináde

K letu už tradične patrí baklažán a ak sa spojí s ďalšou pre mňa neodmysliteľnou súčasťou letnej...

Stredomorská paradajková salsa na záhradnú párty

Komerčný recept

Pikantná pasta

Recept vznikol ako nutnosť mať čosi riadne ostré

Teplý salát z brambor a červené cibule

Šaláty

Miluji saláty a pořád vymýšlím jiné. Některé si někde přečtu, něco si zapamatuji, něco...

Trojvaječné domáce cestoviny

Cestoviny

U nás by nebola nedeľa bez domácich cestovín.

Cesnakový olej - všestranné využitie