Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

Recept pochází z knihy Milana Pohůnka "Ryby v kuchyni". Je to výborná úprava jakékoliv ryby, ...

Zeleninovo-syrový koláč

Ohúrte svojich vážených hostí slaným koláčom zo špenátu, mrkvy a syra s olivovým olejom.

Zapekané paradajky so zeleninou

Kedže je pôst chcela som si urobiť na obed niečo bez mäsa, a napadol ma tento recept....

Šalát s hovädzím mäsom a so žltým melónom

Hovädzie mäso

Teplý cukinovo-fazuľkový šalát

Občas mám počas teplých sparných dní chuť na ľahké, ale teplé domáce jedlo, ktoré...

Cuketové závitky s tofu a kapustou

V nedeľu sa vždy pri stole stretneme celá rodinka. Dnes sa naši rozhodli robiť knedlo vetřo...

Hubové ragú na domácej olivovej hrianke

Bageta: Pripravíme kvások z vody, droždia, cukru a preosiatej múky. Zmiešame ho so soľou...

Ceviche z lososa a citrusových plodov

Slané chuťovky

Omeleta s voňavou náplňou

Že sa pri vajíčkovej omelete už nedá nič nové vymyslieť? Tak to by som sa teda na...

Mladé cukety dusené s ančovičkami a kaparami

Variabilné jedlo s jemnou štruktúrou a úžasnou chuťou. Jednoduchá a rýchla príprava, naviac po jeho...

Zemiaky s kaviárom /alebo hľuzovkami/

Príloha i samostatný chod. Odporúčam podať k uvedeným rybím na mojej vareche alebo k perličke na...

Jahňacie ihly

Grilovanie nie je len o jedle, ale aj o zážitku, vôni a dobrej nálade. Namiesto dlhého státia za roštom či...

Due formaggio špargľa

Hľadala som mnoho receptov na spracovanie špargle a tak som si zobrala z každého rožka troška a...

Grázlová papanička

Bravčové mäso

Zemiaky chvíľu povaríme v šupke. Necháme vychladiť a prekrojíme na polovice. Stred vydlabeme a naplníme...

Cesnakové krevety s limetkovo-mätovou majonézou

Čakanka s roquefortom

Keď moji svokrovci v r. 1957 išli na svadobnú cestu do Paríža, ubytovali sa v...

Karfiolové placky

Zo zmesi formujeme malé placky, ktoré vyprážame z oboch strán na rozpálenom tuku.

Pečeň na cukine s fritovanou cibuľkou

Rýchle predjedlo, ktoré dokážete urobiť do pár minút.

Zeleninová ryža na kokosovom oleji

Dnes bola chuť na ľahký a zdravý obed, keď už sa pomaly blížia tie chladné zimné...

Mušle sv. Jakuba na ďumbierovom chutney

Broskyne očistíme, nakrájame na kocky, vložíme do nádoby a pomaly varíme spolu s čili, ...

Oeuf mollet frit

Oeuf mollet frit by v preklade bolo niečo ako vypražené vajíčko na hniličku. Na prvý pohľad...

Grilovaná špargľa so žĺtkovou kockou a tuniakom

Večera

Niečo ako empanadas

Múku preosieme, pridáme šťipku soli, horúce mlieko a mäkké nahriate maslo. Miešame spolu až...

Plnené šampiňóny

Ľahký obed.

Murgh Tikka (predjedlo z kurčaťa)

Kuracie mäso

V receptoch kuchýň Indie sa často stretnete s pojmom garam masala. Nie je to nič tajomné, je to vlastne zmes korenín, mierne opražená, aby sa zvýraznila ich chuť, a pomletá na prášok....

Ceviche de pescado (Marinovaná ryba s tortilla čipsami)

Rybu nevaríme, ale vložíme ju do ovocnej šťavy a dáme do chladničky asi na jednu hodinu....

Šalátik 1

Všetky ingrediencie dobre umyjeme, očistíme, a nakrájame na ľubovoľné tvary. Ja mám radšej rôzne...

Zapekané plnené paradajky

Niečo, ľahké, sýte a zdravé :-)

Cibuľovo-dulová marmeláda

Uhorkové hniezda s bryndzou a olivou

Uhorky umyjeme, ošúpeme a zbavíme koncov. Škrabkou na zeleninu zrezávame po dĺžke „rezance“ a pritom...

Zemiakové korýtka s bryndzou

Surové zemiaky v šupke dobre umyjeme, prerežeme po dĺžke, vnútro vydlabeme a upečieme.

Pasta Bolognese – voňavý variant - teraz s hovädzinou

Hovädzie mäso

Čím viac mám „striebra“ vo vlasoch, tým väčšiu mám chuť na jedlá s kombiníciou byliniek či...

Tofu-tvarohová nátierka

Večera

Rýchla, chutná a zdravá

Šalát s jogurtom ako predjedlo

Mali sme v záhrade niekoľko druhov šalátov, ktoré v teplých dňoch živorili, ale v poslednom...

Šunková torta

Bravčové mäso

Z múky, masla, žĺtka, smotany a soli zmiesime cesto, ktorým vyložíme tortovú formu....

Polentové trojuholníčky so syrovým krémom