Volanie jari fotorecept

jody - fotkajody, 18. februára 2011
Volanie jari (fotorecept)
Foto: jody

Vonku snehodažďová fujavica a vetrisko trasie satelitom... sedím s nosom strčeným do výparov škoricového čaju a inhalujem... a tu zrazu z poličky spadol sáčok Zobraziť celý popisVonku snehodažďová fujavica a vetrisko trasie satelitom... sedím s nosom strčeným do výparov škoricového čaju a inhalujem... a tu zrazu z poličky spadol sáčok so semienkami. Pozriem a to sa žerucha pýta na svet, nuž tak som pár semienok ´zasadila´ na navlhčenú gázu a po pár dňoch skončila na jarných bagetkách. Niekedy treba poslúchnuť znamenia. :-)

15 minút
príprava

Suroviny





Postup

  1. 1

    Začneme tým, že ´zasadíme´ žeruchu. :-)

    Volanie jari (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Asi o päť dní pokračujeme aj s ostatnými surovinami.

    Volanie jari (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cibuľu nakrájame čo možno na najdrobnejšie.

    Volanie jari (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Bryndzu, zmäknuté maslo, obe papriky a soľ (s tou opatrne, bryndza je dosť slaná) poriadne rozmiešame. Nakoniec zamiešame pokrájanú cibuľu.

    Volanie jari (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Natierame na šikmo nakrájanú bagetku a zdobíme kolieskami kápie a lístočkami žeruchy. Chutí to naozaj jarne! Dobrú chuť. :-)

    Volanie jari (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

jatanika
ach! žerucha.... už aj ju idem "zasadiť"... celkom som na ňu zabudla...a máme ju radi...
evusik
veru idem aj ja pozrieť do komory, mám tam krabicu zo semiačkami, žeruchu mám rada.... už aby bola jar :-)
lyali
Žerucha bola u nás (keď som ešte bývala u našich) dostupným zdrojom vitamínov. Poctivo sme so súrodencami vysádzali na taniere :-) A neskôr som na ňu pozabudla. Dík za pripomenutie :-) Žerucha má svoju typickú korenistú chuť a vôňu, uvidím, čo mi na ňu manžel a malý :-) Malému sa isto bude páčiť sadenie :-)))
danculka
Tiež si celú zimu pomáham s vitamínmi žeruchy,či už v pomazánkach ako je táto,nemá chybu..
hannah22
dobrý nápad , jar už volám a ona nič, skúsim pomazánku a žeruchu.... :))
cica2
ako pekne si to opísala:))....krásny receptík, nemá chybu!
dida99
priliehavý názov "volanie jari" :-)
aj ja ju už privolávam aspoň obrázkom rozkvitnutých stromov na pracovnej ploche počítača :-)
marienka44
Mam rada taku pomazanku, davam aj trochu horcice do nej. dakujem za pripomenutie, tiez idem sadit. :-)
evanaaa
Nemohla by ísť žerucha priamo do pomazánky, myslela som, že ide do bryndze, ona je len ako ozdoba.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia