Slaný koláč

Zeleninovo-syrový koláč

Name: Zeleninovo-syrový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cesto lístkové, 3 pláty; cícer Lagris, 400 g uvarený; syr smotanový, 250 g; vajce, 4 ks; špenát, 120 g; olej olivový panenský extra, 40 ml; mrkva, 2-3 ks; vegeta, 1 PL

podravka, 7. septembra 2017. Komerčný recept.

Foto: podravka

Ohúrte svojich vážených hostí slaným koláčom zo špenátu, mrkvy a syra s olivovým olejom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kolac #slanykolac #listkovecesto #spenat #mrkva #syr #syrovykolac #cícer #zeleninovykolac

4
porcie

30 minút
príprava

20-25 minút
na 200 °C

Suroviny

3 pláty	cesto lístkové
400 g uvarený	cícer Lagris
250 g	syr smotanový
4 ks	vajce
120 g	špenát
40 ml	olej olivový panenský extra
2-3 ks	mrkva
1 PL	vegeta

Postup

1
Plát cesta položíme na pracovnú plochu a pokvapkáme olivovým olejom. Na prvý plát položíme druhý a znova pokvapkáme olejom. Zopakujeme aj s tretím plátom.
2
Plech na pečenie (25x16 cm) vložíme do rúry predhriatej na 200 °C. Keď je plech vyhriaty, vyberieme ho z rúry a položíme naň pláty cesta.
3
Uistíme sa, že celé dno a boky plechu sú pokryté cestom a zvyšné cesto pretŕčajúce po bokoch odstrihneme kuchynskými nožnicami.
4
Na cesto dáme uvarený cícer a syr a celú plochu polejeme zmesou vidličkou vyšľahaných vajec zmiešaných s vegetou a nasekaným špenátom. Navrch nasypeme mrkvu nakrájanú na malé kocky.
5
Pokvapkáme zvyšným olejom a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C po dobu 20-25 minút.
6
Koláč necháme trochu vychladnúť a nakrájame. Môžeme ho podávať teplý alebo studený.