prazdny

Risotto di zucca aneb Tekvicové rizoto

Bezmäsité jedlá

Tento recept mám od kamaráta z talianska. Je rýchly lacný a chutný.

prazdny

Špagety s pestom a orechami

Cestoviny

Veľmi jednoduchá kombinácia, ale myslím, že ako inšpirácia môže niekomu poslúžiť.

prazdny

Plody mora na tanieri

Hlavné jedlá

Scallops(musle sv. Jakuba) a lobster(homar) su moje najoblubenejsie plody mora , obzvlast v letnych mesiacoch...

prazdny

Zemiakovo-ovsená mňamka s kôprom

Bezmäsité jedlá

Ostali vám varené alebo opečené zemiaky? Spravte si kôprovo zemiakovo ovsenú dobrôtku ... Ja si na...

prazdny

Perkelt s hovädzinou zo suchej marinády

Hovädzie mäso

Aj Vám sa pre dvoch varí s takými ťažkosťami ako aj mne? No na druhej strane to...

prazdny

Kačacie prsičká s paštrnákovým pyré a so zapekanou cviklou

Hlavné jedlá

Kačacie prsia opracujeme, nasolíme, okoreníme a narežeme kožu. Opečieme na panvici na miernom ohni z...

prazdny

Politický zubáč

Hlavné jedlá

Prečo politický? Nuž, tieto Vianoce si ocko kúpil knižku Fešák nie som, ale variť viem...

prazdny

Sójové koláčiky s avokádovým dipom

Bezmäsité jedlá

Sóju namočíme do horúcej vody a necháme cez noc napučať. Na druhý deň vymeníme vodu a...

prazdny

Kapor po mlynársky

Hlavné jedlá

Kapra rozdelíme na 4 porcie, osolíme a pokvapkáme ich citrónom.

prazdny

Maslové palacinky

Hlavné jedlá

Palacinky sú v strede jemnučké a po okrajoch chrumkavé :-)

prazdny

Kuracie mäso s jugurtovou omáčkou

Kuracie mäso

Pôvodne som chcela robiť kurací špíz s jogurtovým dresingom, ale nemala som špajdle tak som skúsila...

prazdny

Bravčové srdce s tekvicovo-paprikovou omáčkou

Bravčové mäso

Bravčové srdce varíme asi 1–2 hodiny v osolenej vode, do ktorej pridáme bobkový list, celé...

prazdny

Makrely s chrenovou omáčkou

Hlavné jedlá

Makrely, ktoré sme vykostili, prekrojili na polovice, posolili, potreli olejom, upečieme na rošte.

prazdny

Baklažánové vejáre

Hlavné jedlá

Pekáč pokvapkáme olivovým olejom. Z baklažánov odkrojíme stopky a pozdĺžne ich prekrojíme na polovicu. Každú polovicu...

prazdny

Spišská sekaná

Hovädzie mäso

ďalší recept z môjho regiónu a je od mojej neb. mamky

prazdny

Špargľa na zázvore s bambusovými výhonkami

Bezmäsité jedlá

Půl balíčku šparglu omyjeme, odkrojíme tvrdé konce a vložíme do woku na rozehřátý olej.

prazdny

Kuracina na rasci s mladou cibuľkou

Kuracie mäso

Ako každý zodpovedný „gazdiniak“ som, mimo iné, postavený pred večný problém, nakúpiť ale aj...

prazdny

Údené kačacie prsia na šošovicovom šaláte

Hlavné jedlá

Kačacie prsia opracujeme, nasolíme, okoreníme, pridáme nasekaný tymian a opečieme z oboch strán...

prazdny

Cesnakové guľky

Bravčové mäso

Toto jedlo som vyčítala z časopisu a je veľmi chutné.

prazdny

Hovädzie s paradajkovou omáčkou a brusnicami

Hovädzie mäso

Túto omáčku máme moc radi. Je to veľmi jednoduché.

prazdny

Pochúťkový guláš

Bravčové mäso

Tento recept mám od kamaráta. Je to asi najlacnejší guláš, preto mu dal tento názov,...

prazdny

Hydinovo bravčové fašírky

Hlavné jedlá

Kúpil som v jednej predajnej sieti miešané mleté mäso z morčaciny a bravčoviny, chcel som skúsiť...

prazdny

Fazuľové rizoto s mäsom a hráškom

Bravčové mäso

Dnes výnimočne aj niečo s mäskom, spolu s červenou fazuľou, zelenou fazuľkou a hráškom to...

prazdny

Skladané rizoto s hubami a zeleninovým šalátom

Hlavné jedlá

Veľmi rýchlo som si zvykol na prílohy vo forme teplých šalátov...

prazdny

Začiatočnícky kuskus

Cestoviny

Jedlo ktoré je robené zo "zvyškov" pretože nakupovať pôjdeme až zajtra. Je to môj prvý kuskus a...

prazdny

Calzone - výborná uzavretá pizza

Hlavné jedlá

Jednoduchý a veľmi chutný spôsob, ako pripraviť uzavretú pizzu. Plnka je veľmi chutná, jedna z mojich najobľúbenejších. Použili ste už žihľavu v kuchyni?...

prazdny

Halászlé

Hlavné jedlá

Kotlíkové halászlé - až sa bojím, že sa spustí tradičné komentárové peklo o autenticite :) #takto...

prazdny

Pečený bôčik s becherovkovým pyré

Bravčové mäso

Bravčový bôčik vložíme do studenej vody spolu s korením a zeleninou a varíme na malom ohni 4,...

prazdny

Grilované kuracie mäsko

Kuracie mäso

Ak neviem čo uvariť respektíve sme veľmi hladní, toto jedlo nás stále zachráni. Je rýchle...

prazdny

Bravčové kocky s cuketou a pšenom

Bravčové mäso

Nemám veľmi rada ryžu, takže testujem prílohy, ktoré ju nahradia. V poslednom čase je...

prazdny

Exotické filé s karí omáčkou

Hlavné jedlá

Paradajky vložíme na 10 sekúnd do vriacej vody, prepláchneme ich studenou vodou a olúpeme. Prerežeme...