Máriin Cottage Pie fotorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky ošúpeme, nakrájame na štvrťky a dáme variť. Cibuľu si očistíme a nakrájame, podusíme na oleji do sklovita a pridáme mäso (osolené, okorenené a s talianskymi bylinkami). Dusíme približne 10-12 minút.
2. 2

   Medzitým si očistíme mrkvu a zeler, nakrájame a dáme variť do osolenej vody na 5-7 minút (vodu nevylievame, použijeme na podliatie mäsa).

   
3. 3

   Ku mäsu pridáme rajčinový pretlak, ochutíme worchestovou omáčkou atd. (aby vám chutilo) a podlejeme vodou čo sme varili mrkvu. Dusíme ešte chvíľu, aby sa spojili chute.

   
4. 4

   z uvarených zemiakov pripravíme kašu - maslo,mlieko, 1 vajce, postrúhaný syr (koľko dáte,toľko bude) a petržlenová vňať - spravíme kašu.

   
5. 5

   Tak a posledné úpravy, rúru predhrejeme na 190C. Ku mäsu pridáme fazuľu, mrkvu,zeler - premiešame.

   
6. 6

   A vrstvíme do misy z janského skla - mäsová zmes

   
7. 7

   zemiaková kaša na vrch, uhladíme a dáme zapiecť na 30-35 minút

   
8. 8

   a hotovo, podávame len-tak alebo s varenou brokolicou,hráškom, fazuľkami :)