(recepty podľa klikanosti)

Culina Mediterranea I.

Jablkový šalát

... mám ho rada, lebo je chutný , vhodný aj pre dietárov a malé...

Fazuľový burger

Mexikom inšpirovaný burger.

Losos na cibuľovej omáčke

Filet z lososa rozkrájame na väčšie kúsky (3 x 4 cm) a sprudka opečieme na rozpálenej panvici...

Bezlepkové čoko-kokosové kocky

Dezerty

Inšpirácia z poľskej bezlepkovej kuchárky A. Cichánskej.

Pangasius s loveckou salámou a tvarúžkami

Včerejší oběd. Přítel měl pro mne zcela nepochopitelnou kombinaci vařeného hovězího, knedlíku a dýně (Jižní...

Polenta cupcakes s krémom z medvedieho cesnaku a parmezánom

Hmmmm... zdravé, zeleninové, polenta, paprika, parmezán a medvedí cesnak. No jednoducho...

Rizoto z kuracieho perkeltu

Kuracie mäso

Ani tak nejde o recept, ako o moju samochválu a aby si moja mamka i babička...

Rybacia polievka Halászlé

Večera

Jeden z mojich nových receptov, ktorý robievam v práci.

Pomarančová kačka

Kačku umyjeme a osušíme. Ak máme drobky, dáme si bokom pečienku a srdce. Odsekneme...

Kura v jogurte

Kuracie mäso

Tento rezeň si môžu dopriať aj ľudia ktorý sa musia inak vypražaniu vyhýbať. Mäsko je lahodné...

Jahodový džem s vanilkou, Amarettom a balsamicom

Keďže mám jahodové pole rovno "pod nosom" a plné sladučkých jahôd, rozhodla som sa použiť svoju...

Fresh Italia di Andrea

Mňam, toto jedlo milujem. Desiata, olovrant, ľahká večera. Absolútna rýchlovka, tento...

Oškvarkové buchty - pagáče pripravované formou buchiet

Je to veľmi zjednodušený recept oškvarkových pagáčov/ bez prekladania do nemoty a výsledný efekt je rovnaký...

Vajíčka v kváskovom chlebe

Raňajky pre inšpiráciu...

Masové kuličky na houbách

Hovädzie mäso

Když nevím co, vezmu vždy mleté maso. Variant přípravy je nesmírně mnoho a většinou jde...

Jelení chrbát v orechovom cestíčku na kapustovom kréme

Umytý a očistený jelení chrbát grilujeme na panvici 1, 5 minúty z každej strany a necháme odpočinúť....

Mäkučké bezlepkové briošky

Raňajky

Naše mäkučké bezlepkové briošky vás ohúria, verte nám. Neskutočne nadýchané a mäkké pečivká bez lepku si môžete upiecť kedykoľvek....

Oškvarkové žemličky

Slané chuťovky

Dnes som oprášila starý recept možno poznáte možno nie.

Lístkové tvrojhránky

Chlieb

niečo rýchle pre neohlásenú návštevu

Citrónová kôrka do zásoby

Pri (vianocnom) peceni potrebujeme casto postruhanu citronovu korku. Citron mozno nemame vzdy doma. Mozete si...

Bezlepkové krupicové guľky s čokoládou

Dezerty

Stará viedenská kuchyňa ponúka rôzne dobroty v podobe sladkých jedál. My sme na jej obraz navarili výborné bezlepkové krupicové guľky plnené čokoládou....

Bezlepkový slaný koláč s bryndzou a cuketou

Bryndza - náš slovenský poklad - nás nikdy neomrzí, ani v bezlepkovom varení a pečení....

Lososové špízy s citrónovo-horčicovou glazúrou

Konzumáciu lososa odborníci na výživu i lekári veľmi odporúčajú. Vychutnajte si ho napríklad v podobe týchto...

Rumová bomba

Torty

Palacinky na slano

Tento recept je výborný. Vymyslela ho moja kamarátka a je naozaj chutný.

Pečienkové krokety

Recept mám od susedy a keďže pečienku u nás až tak veľmi neobľubujú, ale v tejto...

Plnená paprika

Pohánka je nesmierne zdravá potravina a ak ste ju ešte nevyskúšali, určite sa na to dajte!...

Mäsové pirohy

Mäso pomelieme, pridáme soľ, roztlačený cesnak a papriku. Dochutíme rascou, majoránom, mletým...

Šťuka plnená polentou

Šťuku zvnútra osolíme, okoreníme a potrieme zmesou nasekaných byliniek. Pripravíme polentu: V hrnci necháme zovrieť...

Cviklovo-mrkvová polievka s feniklom

Slaďoučká, voňavá, lahodná polévka, vyladěná smetanou a opečenýma fenyklovýma semínkama.

Korheľský šalát

Šaláty

Počasie sa pomaly mení na letné a slnečné, začnú sa rôzne grilovačky, párty v prírode...

Peperonata so sušenou šunkou

Guláš, eintopf, minestrone, estofado, güveç... V rôznych končinách sveta radi pripravujú jedlá z jedného hrnca, pekáča či...

Kakaové minibábovky s lesným ovocím

Koláče

Pečený králik s tekvicovým prívarkom