Foto: alisek
Tento dort jsem pekla pro kamárádku její dceři k narozeninám. Nápad byl můj a ona nevěřila,že to takhle bude vypadat!Byla ohromená!!!Jsem ráda,že se jí Zobraziť celý popisTento dort jsem pekla pro kamárádku její dceři k narozeninám. Nápad byl můj a ona nevěřila,že to takhle bude vypadat!Byla ohromená!!!Jsem ráda,že se jí dort moc líbil a chutˇově byl prý taky úžasný!
porcií
príprava
na 160 °C
Suroviny
6 kusů |
|
240 g |
|
240 g |
|
6 PL vlažná |
|
1 KL |
|
2 PL |
|
Krém: | |
2x |
|
150g |
|
2x |
|
250g |
|
ozdoby: | |
červená,zelená |
|
ozdoba cca 1PL |
|
0,7kg |
|
Postup
-
1
Ešte potrebujeme: kliešte na marcipán zúbkované, jedlá čierna fixka Korpus: 6 vajec, 240g hladké mouky, 240g moučkového cukru, 6 PL vlažné vody, 1 lžička prášku do pečiva, Holandské kakao Žloužky třít s cukrem několik minut do pěny, přišlehat vodu, přidat kakao a vyšlehat. Z bílků ušlehat sníh. Mouku promísit s práškem do pečiva, opatrně spojit se žloutkovo-kakaovou směsí a sněhem z bílků. Dát do trouby vyhřáté na cca 160 stupňů, po deseti minutách snížit teplotu na 140-150 stupňů a dopéct.Po vychladnutí 2x rozkrojíme.
- 2
krém:2 čokoládové tyčinky „Milena“, 150 g moučkového cukru, 2 vejce, 250 g másla. Nad parou necháme rozpustit čokoládu a vyšleháme s cukrem a vejci. Do vychladlé čokoládové hmoty dáme změklé máslo a vyšleháme do hladkého krému. Hodí se do všech moučníků.
- 3
Smartflex-višnˇový ,vymodelujeme střevíce schnutí 2 dny musíte to dodržet-jinak se to nepovede!Kleštěmi na marcipán dozdobíme střevíčky a povrch dortu.Dotvarujeme růžičky také ze Smartflexu obarveným na červeno a lístky na zeleno.Nápis na dortu je napsán černým jedlým fixem.Stříbrné cukrové perličky.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
postup je tu napsaný a dobře rozepsaný.Na střevíčky jsem si udělala šablonu,pak jen vymodelovala-nechala schnout 2 dny,dodělala jsem podpatky,růžičky s lístky.Chce to pořádnou dávku trpělivosti,pak už to jde samo! :-))
Zaujal ma ten krém s dvomi tyčinkami Milena, môže byť chutný, lebo Milena je vynikajúca čokoláda. Ja som kedysi dávno robila s ľadovými gaštanmi a raz aj s čokoládou margotkou a krémy boli výborné. Takže ukladám. Vďaka.