Slaný koláč

Cuketový koláč naslano

Name: Cuketový koláč naslano
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: cuketa , 500 g nastrúhaná; mrkva , 80 g najemno nastrúhaná; zemiaky, 200 g nastrúhaná; vajcia, 2 ks; múka hladká , 2 PL; olej, 1 PL; smotana kyslá , 2 PL; soľ; korenie čierne; vňať petržlenová; semienka, (sezamové, ľanové, tekvicové…)

frommykitchendotcom, 16. marca 2024

Foto: frommykitchendotcom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cuketovykolac #slanykolac #cuketa

40 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g nastrúhaná	cuketa
80 g najemno nastrúhaná	mrkva
200 g nastrúhaná	zemiaky
2 ks	vajcia
2 PL	múka hladká
1 PL	olej
2 PL	smotana kyslá
	soľ
	korenie čierne
	vňať petržlenová
Na posypanie:
(sezamové, ľanové, tekvicové…)	semienka

Postup

1
Cuketu nastrúhame, osolíme a necháme 15 minút odstáť, aby pustila vodu. Po odstátí z nej vodu vytlačíme.
2
Cuketu, nastrúhanú mrkvu a nastrúhané zemiaky dáme do misky. Pridáme vajcia, olej, kyslú smotanu, múku a nasekanú petržlenovú vňať.
3
Osolíme, okoreníme a dobre premiešame. Plech 20x30 cm vystelieme papierom na pečenie a zmes rovnomerne nanesieme na papier. Posypeme semiačkami a dáme piecť na 200 °C asi 40 minút.