Druhy jedál (recepty podľa klikanosti)

Netradičná úprava pórového šalátu : s čiernymi olivami, pomarančom a vajíčkom na mäkko ;)

Guláš z hovädzích chvostov

Hovädzie mäso

Studená polievka gazpacho s plneným posúchom

Posúch: Múku preosejeme do misy, do prostriedku pridáme rozdrobené droždie, cukor, soľ a zalejeme...

Rajčinová sardinková nátierka

Nátierky

Tento recept vymyslela moja mama. Je fakt dobrý. Pripravujem ho na oslavy atď.

Polievka z pečených paradajok a paprík

Večera

Tento recept som náhodou našla na jednej sociálnej sieti a musím povedať, že sme si ju...

Studená kôprová polievka s cuketou

Cuketu a zeler odšťavíme. Do šťavy pridáme ostatné ingrediencie a rozmixujeme do hladka.

Ovocná bublanina

Koláče

:) :) :) .

Mušle sv. Jakuba na šošovici à la Izabela I. Španielska

Mušle opečieme z obidvoch strán na olivovom oleji. Ochutíme soľou a korením. Pridáme maslo a necháme dôjsť...

Carpaccio z hovädzej sviečkovice s bryndzovou emulziou a chlebovou plackou

Hovädzie mäso

Repasované dubajské makrónky

Tak som neodolala a podujala som sa vyskúšať maškrtu inšpirovanú chuťou virálnej dubajskej čokolády...

Bruschetty s kozím syrom a čučoriedkovým džemom

Minule sme doma mali kvalitný kozí syr, tak som vyskúšala trochu netradičné spojenie chutí :)

Pivovarnícke zemiaky

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky, dáme ich do zapekacej misky, naukladáme na ne plátky...

Fazuľové karbonátky

Namočenú fazuľu uvaríme domäkka. Potom ju rozmixujeme na kašu, zmiešame s nastrúhanými zemiakmi, vajcom...

Špenátová omeleta so špargľou

Rýchla „shakshuka“

Rýchlo-raňajky keď máme doma úplne prázdnu chladničku, no aj tak treba niečo zjesť.

Jednoduchá pohánka s bryndzou

Toto jednoduché jedlo, veľmi rýchlo hotové, sa u nás kedysi robievalo často. Výbornou prílohou...

Bravčové mäso s cibuľovou omáčkou

Mäso si naklepem ako na rezne.

Morské kuriatko

Pôvodne som chcel predstaviť recept na morskú pannu na pekáči, ale v supermarketoch ich už dlhšie...

Vyprážaný syr inak

syr nastrúhame, šunku nakrájame. Misky si vytrieme maslom a vysypeme strúhankou, potom už len...

Studené vanilkové fondue

Fondue na studeno, kde sa nenamáča ovocie do čokolády ale medové piškóty do vanilkového tvarohu :)

Domáce pappardelle s hovädzou sviečkovou a krémovou omáčkou z čerstvých kuriatok

Hovädzie mäso

Navarte si skvelé jedlo s vínom, ktoré sa skvele hodí k Chardonnay, výber z hrozna 2023....

Vianočná torta s mandľovou šľahačkou

Torty

Rúru si predhrejeme. Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie. Oddelíme žĺtky od bielkov, žĺtky...

Pečené kačacie prsia na kukurici

Dnešný tak trošku oddychový a rýchly obedík...

Zeleninový šalát s kozím syrom

Ľahký obed, alebo večera.

Kokosový krupicový puding

Predhrejeme rúru na 160 stupňov. S maslom vymastíme malý pekáč alebo viacero malých foriem. Zmiešame...

Piškotové dortíky s Nutellou a rumem

Žloutky s cukrem ušleháme do pěny a přidáme horkou vodu, během šlehání přidáváme olej, mouku...

Vanilkové rožky

Ok, neviem čo tu mám písať, proste to robievame často na Vianoce a chutí to...

Pletené vanilkáčky

Koláče

V mise zmiešame smotanu, žĺtky, oba tuky, obe múky, droždie, cukor a...

Vančova roláda

Tento recept som dostala od mojej krstnej. Jej spolužiak (chlap) to piekol raz na školskú oslavu....

Baklažánové rolky s orechami

Kapustové karbonátky

Kyslú kapustu pokrájame a zahustíme múkou. Pridáme mletú rascu, vajcia, soľ, salámu alebo udené mäso nakrájané na...

Jarné kaleráby plnené klobásovým mäsom

Dnešný obed v znamení skorých kalerábov, ktoré som naplnila mäsom z neúdenej domácej klobásky. veľmi...

Tvarohové palacinky plnené jablkami

Voňavé jabĺčka v jemnom tvarohovom ceste.

Oberačkový mäsový batôžtek

Údené koleno aj so žemľami (môžeme ju najprv namočiť v mlieku) pomelieme a zamiešame (spracujeme) s bešamelovou...

Maffiny z cmaru a vločiek

Koláče

Mafiny deti veľmi obľubujú a tieto patria k tým menej sladkým a rýchlo pripraveným. Recept mám...

Mrkvičkové kapučíno