Druhy jedál (recepty podľa klikanosti)

Z útlej knižôcky Lahodná zelenina (Delicious vegetable) od Anne Wilson. Pôvodne sa recept volá Plnena paprika,...

Oriešková maškrta

Vaše deti stále maškrtia a vy im chcete dať niečo zdravé??... tak nech sa páči vlažské orechy:...

Lenkačka (cesnačka)

Polievky

Pri chorobe ideálna ale aj vynikajúca na obed :)

Polievka z jarabíc

Polievky

Očistené a umyté jarabice vložíme do osolenej vody, okoreníme a uvaríme do polomäkka. Jarabice vyberieme,...

Vaječné ragú

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, zasypeme ju múkou, necháme speniť a postupne za stáleho miešania prilievame...

Bravčové rezance alla Fu

Tento recept som vymyslel, keď som bol na nákupe a nechcelo sa mi kupovať veľa zeleniny....

Jahody v snehovom záveji

Nechce sa mi točiť šamrole a mám jahody, tak skúsim niečo nové...

Kačacie prsia s gaštanovo-slivkovou plnkou

Hlavné jedlá

Vhodné k polosladkému tokajskému vínu.

Kapustovo-hrachové subzi v hlinenom hrnci

Hlineny hrniec si vopred pripravime ako vzdy. Teda namacame ho vo vode tak, aby bol...

Špenátová pizza zo špaldovej múky

Túto pizzu som si robila keď som držala 90-dňovú diétu :)

Ananásovo-kokosová bábovka

Labužnické kurča

Kuracie mäso

Ďalší recept pre milovníkov hub.

Kysnuté orechové pletienky

Vynikajúce, vláčne cesto. Raz som ich upiekla ako prílohu k studenému šalátu, no kým som urobila šalát...

Kuracie rezne bez múky so syrom

Kuracie mäso

Veľmi jemné rezne.

Vyprážaná bravčová pečeň v bylinkovej kôrke

Sladké zemiakové krokety s lesným ovocím

Zemiaky umyjeme a varíme v šupke asi 40 minút. Necháme vychladnúť, ošúpeme a najemno nastrúhame...

Mätové brownies

Neodolateľná čokoládová chuť spojená s osviežujúcou mätou v podobe tohto mäkučkého koláčika :)

Nepečená tvarohová roláda s lyofilizovanými višňami

Výborná šťavnatá roláda z piškót s tvarohovým krémom a mrazom sušenými višňami. Skvelý zákusok bez pečenia,...

Skvelý slivkový koláč

Slivkové koláče som ako dieťa nemala moc rada - na môj vkus boli tvrdé a suché ......

Roláda z tvarohového cesta s mandľovou plnkou s pomarančovou príchuťou

Skúsil som pre mňa niečo netradičné, zdieľam s Varecháčmi. Roláda mala úspech, no nabudúce...

Makové vafle s makovým krémem

Všechny suroviny na vafle dáme do mísy a metlou ušleháme. Necháme 15 minut odpočinout a pak...

Kávové uzlíky

Kysnuté cesto možno s trochu netradičnou príchuťou. S použitím trstinového cukru plnka ešte trochu skaramelizovala a...

Vianočný pudingový bochník

Tento puding som si zamilovala, keď som bola v Anglicku pred mnohými rokmi a dodnes ho...

Clafoutis z dvoch druhov špargle

Špargľová sezóna sa ešte neskončila a preto som sa rozhodla pripraviť špargľové clafoutis, ktoré nás ohromilo...

Losos s brusnicami a zeleninkou

Hlavné jedlá

Na panvicu dáme maslo a kým sa nám rozpustí, lososa umyjeme, osušíme, pokvapkáme citrónom,...

Chutná ovsená kaša

Do hrnčeka dáme mlieko a necháme zovrieť.

Fašírka v anglickej slanine

Spanakoriso - grécka špenátová ryža s kôprom a fetou

Tento recept pre vás pripravila Martina, mamachef. Spanakoriso - tradičný grécky recept, dochutený kôprom a citrónovou kôrou....

Brownie cheesecake s malinami

Kto si rád zamaškrtí na čokoládovom brownie aj cheesecaku, má s naším receptom ideálnu príležitosť upiecť si dva v jednom....

Pstruh podľa Hemingwaya

Hlavné jedlá

Vypitvané pstruhy osušíme, osolíme, okoreníme a z oboch strán ich na veľmi horúcom masle opražíme....

Hlávkový šalát po sicílsky

Šaláty

Šalát umyjeme a osušíme.

Jablkovo-kamilkové želé

mala som pár jabĺk, čo boli kvalitou vhodné jedine na koláč, či jablkovú výživu....

Zeleninová polievka s krupicovými knedličkami

Snažím sa variť jednoducho, lacno, esteticky a chutne. Moje kuchárske šialenstvá vznikajú častokrát za...

Fašírka s hríbmi

Cibuľu osmažíme na masle, pridáme hríby, soľ a podusíme.

Kuracie medailónky s kokosom a hroznovým krémom

Kuracie mäso

Neviem kedy som to pripravoval ale dobre si pamätám tie zvuky chvály, ktoré pri jedení rodina...

Rožkové špízy