Prívarok zo špenátu bez zápražky

Postup

1. 1

   Do kastróla nalejem smotanu, dolejem polotučné mlieko (vodu) a vložím doň nalámaný mrazený špenát. Za stáleho miešania nechám zovrieť.
2. 2

   Pridám mletej rasce štipku, sušeného cesnaku a osolím. Zahusťujem ovsenými vločkami, ktoré som vopred namočila vo vlažej vode. Chvíľu varím a samozrejme treba miešať.
3. 3

   Potom dám z ohňa dole a tyčovým mixérom rozmixujem. Dochutím ešte, nechám prevrieť a zjemním maslom.