Torta pre 3 Michalov

Name: Torta pre 3 Michalov
Prep time: 120 min
Cook time: 35 min
Total time: 155 min
Yield: 15 porcií
Ingredients: vajcia, 5 ks; cukor kryštál, 25 dkg; múka polohrubá , 12,5 dkg; múka hladká špeciál 00, 12,5 dkg; prášok do pečiva, 1/2 čl; maslo, 25 dkg; cukor práškový , 12 dkg; gaštanové pyré, 25 dkg; Marshmallow cukríky, 75 g; cukor práškový , 120 g; škrob kukuričný , 15 g; olej, 1,5 čl

tkatka, 13. októbra 2011

Foto: tkatka

A táto torta bola pre 3 Michalov pre svorka, pre švagra a pre jeho synčeka. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15
porcií

120 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks	vajcia
25 dkg	cukor kryštál
12,5 dkg	múka polohrubá
12,5 dkg	múka hladká špeciál 00
1/2 čl	prášok do pečiva
Krém:
25 dkg	maslo
12 dkg	cukor práškový
25 dkg	gaštanové pyré
Poťahová hmota:
75 g	Marshmallow cukríky
120 g	cukor práškový
15 g	škrob kukuričný
1,5 čl	olej

Postup

1
Bielky oddelíme od žĺtkov. Šľaháme bielky a pridávame kryštálový cukor, potom pirdávame pojednom žĺtky. Pridáme preosiaté múky a kypriaci prášok do pečiva a zamiešame. Vylejeme do formy a upečieme na 180 °C za 35 minút. Po vychladnutí cesto vodorovne rozkrojíme na 3 korpusy.
2
Maslo vymiešame s práškovým cukrom pridáme gaštanové pyré a vymiešame. Naplníme korpus, vrch i boky a dáme do chladničky stuhnúť.
3
Práškový cukor a kukuričný škrob preosejeme a pridáme cukríky. Začneme miesiť. Dovtedy miesime kým sa nám hmota nespojí, potom pridáme olej a zapracujeme do hmoty.Na podložku dáme preosiatý práškový cukor a hmotu.Vyvaľkáme na požadovanú hrúbku. Potiahneme ňou tortu. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie. :)

4
Torta v reze.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

chapona

chapona 14. októbra 2011 o 12:42

ako si dokázala vyrobiť tie vtipné ozdoby??? na tie nebude fotonávod???

@zareaguj

Pekný komentár

elisticka

elisticka 14. októbra 2011 o 14:20

Katka tvoje torticky su super dnes idem skusat tuto tvoju potahovinu dufam ze sa mi podari robim jeden super zakusok a ten sa potahuje a mozno nieco blesknem a prihodim sem ...ale nazaj ak mas cas tak pridaj postup na tie figurky aspon sem dalsi bod a vyskusame ja som este nic take nerobila ..dakujem :-)))

@zareaguj

Pekný komentár

tkatka

tkatka 14. októbra 2011 o 15:04

@chapona , @elisticka ďakujem. Držím palce nech sa ti poťahovka podarí! Daj potom vedieť. Keď budem mať čas cez víkend tak na fotím postup jednej postavičky.

@zareaguj

Pekný komentár