Druhy jedál (recepty podľa klikanosti)

Blíži sa čas vianoc. Čas prejedania sa maškrtiek a relaxovania pred telkou.

Mäkučké bezlepkové briošky

Raňajky

Naše mäkučké bezlepkové briošky vás ohúria, verte nám. Neskutočne nadýchané a mäkké pečivká bez lepku si môžete upiecť kedykoľvek....

Kuracie stehná v kapustných listoch

Slaninu a klobásu pokrájame na malé kocky, opražíme, pridáme pokrájanú cibuľu a papriku, chvíľu...

Kačica na divoko II

tento som si zaoptaral od obratového kamaráta

Losos v rybacej omáčke

Chcel som si urobiť šošovicový prívarok a zistil som, že nemám doma šošovicu. :)

Stromček z kysnutého cesta

Z mlieka, droždia a cukru vytvoríme kvások

Opečená plnená prepelica s griotkou a karamelizovaným egrešom

Nedeľný obed taký jednoduchý a skvele ochutený karamelizovaným egrešom.

Kysnutý orechový veniec

Najprv si pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. Do misy vsypeme preosiatu múku, cukor, ...

Tekvicová minestrone

Polievky

Polievočka, ktorá zahreje a poteší nie len v sychravom počasí. S ciabattou chutí tak taliansky,...

Morský čert v obale z mandlí a mangoldu

Pečený morský ostriež s pečenou červenou paprikou

Tento jednoduchý a lahodný pokrm spája šťavnatého morského ostrieža s chuťou stredomoria.

Špeciálna omáčka - chren so žemľou

Prílohy

Recept pridávam so starej , , Slovenskej kuchárky"

Fínska vianočná polievka

Polievky

Toto je veľmi rychlá a diétna polievka.

Zeleninová roláda s nivovou omáčkou

Slané chuťovky

Uvarené zemiaky zomelieme, pridáme vajcia, soľ, múku, zamiešame a vytvarujeme cesto.

Perník z Pardubic

Tisíc + prvý recept na perník uvedený na Vareche. Chcem sa iba pochváliť, že si...

Krůtí prsa na medu a chilli

Toto jídlo jsem vymyslel jen proto, že přijel vnuk také kuchař a začal s tím, že je...

Kuracie prsia s pomarančami a citrónom

Rýchla a jednoduchá varianta kuracích prs.

Šalát s krevetami a karamelizovaným ananásom

Večera

Ananás obalíme v cukre a skaramelizujeme na horúcej panvici. Pridáme brandy a necháme odpariť alkohol.

Kuracie prsia so šalátom s dresingom z vyzretého syra

Chrumkavé šišky z odpaľovaného cesta

K týmto výborným šiškám z odpaľovaného cesta sa výborne hodí citrónový krém s kyslou smotanou.

Zimná Vianočna rozprávka

Opäť som sa inspirovala Jamie Oliverom ale namiesto zmrzliny som použila tvaroh.

Pálivý bôčik

Bravčové mäso

Manžel mal chuť na nejaké dobré chlapské jedlo, t. j. aby ho zasýtilo, chutilo...

Vajíčkový chlieb s medvedím cesnakom

Bezmäsité jedlá

Ešte stále máme sezónu medvedieho cesnaku. Môj príspevok nepovažujem za recept. Skôr len ako inšpiráciu...

Smotanovo párková polievka

Párky a zemiaky nakrájame nadrobno. Na oleji osmažíme PL múky, pridáme červenú papriku a podlejeme...

Cestoviny s hlivou v bylinkách

Cestoviny

Cestoviny uvaríme podľa návodu. Medzitým sparíme rajčiny, olúpeme ich a nakrájame na kocky. Nakrájanú...

Čokoládové muffiny

Vajcia, kryštálový cukor, vanilkový cukor a štipku soli vymiešať. 60 g horkej čokolády roztopiť...

Kakaové kocky

Je to najlepší koláč aký poznám. Robievam ho podľa knihy 777 receptov aj pre neskúsených od...

Údenáč v syrovom bešameli

V hrnci roztopíme maslo, pridáme múku, orestujeme, zalejeme mliekom a necháme povariť na stredne...

Peperonata so sušenou šunkou

Bravčové mäso

Guláš, eintopf, minestrone, estofado, güveç... V rôznych končinách sveta radi pripravujú jedlá z jedného hrnca, pekáča či...

Uhorková omáčka s chrenom k varenému mäsu

Prílohy

Nápad na túto kombináciu sa zrodil v okamihu, keď som v chladničke objavil zabudnutý „disk“ chrenu....

Marinované mrkvy a šampiňóny

Bezmäsité jedlá

Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou

Komerčný recept<br /> Kurča na grile s aromatickou omáčkou z cibule a horčice je tá správna voľba pre...

Husacia pečeň s brioškou a jablkovým kompótom

Večera

Banánovo-kokosový jogurt

Zmiešame jogurt s kokosovým mliekom, zázvorom, citrónovou trávou a strúhaným kokosom. Banán nakrájame na...

Čokoládový koláč s mandľovým mliekom