Handrová polievka

janina45, 5. marca 2012

Minulý týžden som náhodou pozerala na PRIME PROSTRENO a tam jeden zo sutažiacich varil tuto polievku.zaujala ma pretože su tam aj hríby a tie Zobraziť celý popisMinulý týžden som náhodou pozerala na PRIME PROSTRENO a tam jeden zo sutažiacich varil tuto polievku.zaujala ma pretože su tam aj hríby a tie mám velmi rada.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

3ks	mrkva
1ks	petržlen
1ks menší	zeler
asi za hrst alebo čerstvé	hríby sušené
2ks	vajcia
asi 3pol.lyžice	krupica detská
troška	olej
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Zeleninu si očistíme ,pokrájame na menšie kusky a dáme varit ( asi 3l vody) osolíme.Do druhého hrnčeka dáme varit hríby.Ked je zelenina uvarená tak ju tyčovým mixérom rozmixujeme, pridáme hríby a osolíme a okoreníme ,ja som dala aj hríbovy bujon. Nakoniec si na panvicu dáme olej ,krupicu a chvílu posmažíme potom prilejeme rozšlahané vajcia a miešame aby sa nám to spojilo.ked je hotové vareškou posekáme na drobné kusky a pridáme do polievkya nechame ešte asi 3min. prejst varom.A už len dozdobíme petržlenovou vnatou..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

afataga

afataga 5. marca 2012 o 20:05

preco taky odporny nazov? ble

@zareaguj

Pekný komentár

frona

frona 6. marca 2012 o 07:23

veru.... aj vechťovú poznám...to je šalátová :-)

@zareaguj

Pekný komentár

evas13

evas13 6. marca 2012 o 07:48

Pri tom názve mi poskočil žalúdok, ale s odhodlaním som začala čítať. Polievka môže byť vynikajúca z týchto surovín. A názov handrová? Vajíčková "omeleta" pláva v polievke asi ako handrička.

@zareaguj

Pekný komentár