Zapečené makaróny Vida Karola

Name: Zapečené makaróny Vida Karola
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: makaróny, pol balíka; lečo, veľa leča 7 dcl pohár, alebo čerstva zelenina; luncheonmeat, 1 konzerva; cibuľa, 1 veľká; olej, pol dcl; smotana kyslá, 1; syr eidam, 20 dkg strúhaný; voda; soľ; korenie čierne mleté, podľa chuti

zinnajdha, 21. februára 2011

Recept je od mojej mamy. Vida Karola- je prezývka autorky, maminej kamarátky. Robievam ho, keď už neviem, čo by som mala variť a všetci Zobraziť celý popisRecept je od mojej mamy. Vida Karola- je prezývka autorky, maminej kamarátky. Robievam ho, keď už neviem, čo by som mala variť a všetci sú hladní.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

20 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

pol balíka	makaróny
veľa leča 7 dcl pohár, alebo čerstva zelenina	lečo
1 konzerva	luncheonmeat
1 veľká	cibuľa
pol dcl	olej
1	smotana kyslá
20 dkg strúhaný	syr eidam
	voda
	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté

Postup

1
Makaróny uvaríme v osolenej vode a scedíme do väčšej nádoby. Luncheonmeat pokrájame na malé kúsky. Ak použijeme čerstvú zeleninu, tak aj tú pokrájame na lečo. Cibuľu pokrájame na drobno. Eidam alebo iný tvrdý syr nastrúhame.
2
Na oleji speníme cibuľu, pridáme ( sterilizované ) lečo alebo pokrájané paradajky a papriky. Podusíme a pridáme na malé kúsky pokrájaný luncheonmeat ( aj s tou mastnou šťavou, v ktorej je uložený v konzerve) a spolu ešte asi 3 minúty dusíme.
3
Lanšmit s lečom zmiešame s uvarenými makarónami a vrstvíme do jenskej (zapekacej) misy. vrstvu ochutených makarónov , vrstvu kyslej smotany, posypeme trochou strúhaného syra a opakujeme tak že navrcu má byť strúhaný syr. Pečieme najprv prikryté pri 200° C 15 minút, pred dopečením odrkyjeme a pečieme asi 5 - 10 minút, aby syr chytil správnu farbu.