Druhy jedál (recepty podľa klikanosti)

Polopečený šalát s rybkou

Snažila som sa zachovať aj fainovú chuť pečenej zeleniny a tiež veľkú časť vitamínov.

Zeleninová panvička s ryžovými rezancami

Cestoviny

Omáčka na podliatie restovanej zeleniny: cukor (karamel) podlejeme asi 100 ml vody a sójovou omáčkou, necháme...

Kura s karí korením

Kuracie mäso

Všetky suroviny zmiešame a necháme v chladničke stáť cez noc. Pekáč vymastíme uložíme naň kura, zvyšok marinády...

Zapekaný jahodovo-malinový pohár

Lososová omáčka

Prílohy

Čerstvú zeleninu najprv krátko povaríme. Údeného lososa nakrájame na prúžky.

Kukuričné casserole

Večera

Rúru predhrejeme na 180 °C a menší pekáč vytrieme olejom.

Zubáč s chorizo-rajčinovou marmeládou

Marmeláda: Chorizo, sušené rajčiny a cibuľu nakrájame na rovnaké drobné kocky. Na oleji postupne restujeme...

Polievka z kuriatok s terinkou

Na polovici masla speníme kuriatka, pridáme cesnak a najemno nasekanú cibuľku. Orestujeme, osolíme, ...

Krkovička na olivách

Jednoduchý recept na prípravu a samozrejme veľmi chutný. Odporúčam hlavne varecháčom, ktorí majú, tak...

Košíčky z banánov plantain

Plantainy ošúpeme a nakrájame na hrubšie kolieska.

Kapustníky

Kapustu postrúhame, posypeme 2 kl soli, necháme stáť asi 30 minút a po zmäknutí vytlačíme vodu.

Pečené huby po indicky

Huby umyjeme, osušíme a nakrájame na stredne veľké plátky. Poprášime mletým čiernym korením, bazalkou...

Bryndzové pirohy

Tieto pirohy sú z mojej rodnej obce - Vernár. Sú vynikajúce, vyskúšajte. :)

Karamelovo-pudingová rýchlovka

Naozaj rýchly a chutný koláčik. Síce trošku kalorický, ale občas treba zhrešiť :)

Grilovaná krkovička s bylinkovým šalátom Tabouleh

Dnes vám prinášame mäsový recept, vhodný na letnú grilovačku. Tá grilovaná krkovička rozvoniava až sem. A k nej sme pripravili skvelý šalát libanonského pôvodu – Tabouleh....

Orechová roláda s čokoládovým krémom

Ak máte radi kombináciu vlašských orechov a čokolády, táto roláda bude pre vás ako stvorená :-)...

Veľkonočný bôčik

ďalší recept na Veľkonočné sviatky tento mám od mojej svokry ale plnku robí inakšiu.

Mangový pohár s krémom z bielej čokolády

Medailóniky z bravčovej pečienky v orechovej kruste s kuskusom

Dnešný sviatočný obed.

Gnocchi v syrovo-hubovej omáčke

Cestoviny

Sušené huby necháme odstáť namočené vo vode aspoň 30 minút. Cibuľu nakrájame nadrobno a zľahka osmažíme...

Bravčová panenka DIA

Umyté mäso nakrájame na plátky a poukladáme do pekáča. Zmiešame jablká nakrájané na jemné plátky, ...

Šťavnaté mäsko na zemiakoch

Tento recept si pamätám ešte od mojej mamy. Vždy keď ho varila, tak sme sa...

Uhorky na grécky spôsob

Chcela som vyskúšať nejaký nový šalátik z uhoriek, tak som si našla toto v Kuchárskej knihe...

Paradajková polievka trochu inak

Varila som paradajkovú polievku a veľmi nám chutila tu je recept. Našla som ho na internete.

Kuracia exotika s červeným grepom

Kuracie mäso

Neviem, ako vy, ale ja väčšinou rozmýšľam, čo uvariť z toho, čo mám...

Z múky, vajec, oleja, soli, kvásku a rozmarínu vypracujeme cesto. Miesime pokiaľ sa nám cesto odlepí od...

Zeytinyağlı lahana sarması

Kapustné listy plnené ryžou, píniovými orieškami a sušenými ríbezľami, dusené v olivovom oleji.

Tuniakoviny s cuketkou, paprikou, olivami a balkánskym syrom

Cestoviny

Či na obed alebo večeru si môžte dopriať tieto cestovinky. Ja som použila bezvaječné z celozrnnej...

Kačacie prsia s tekvicovým pyré a so slivkami

Kuracie stehná pečené na zelenine

Kuracie mäso

Kuracie stehná sa pripravujú na rôzne spôsoby. Pridať viac zeleniny a máme nové jedlo.

Konzervované bylinky

Prílohy

Robí to môj otec, a všetkým rozdáva, a všetci to máme radi, a používame...

Pstruh na šampiňónoch