Vegetariánske jedlá (recepty podľa klikanosti)

Ak potrebujete rýchly, chutný a zdravý obed do 20 minút a máte k dispozícií parný prístroj...

Raw mini tarts

Tento recept je v mojom podaní síce letný, no zdobenie sa dá obmieňať podľa chuti a...

Gaštanovo - čokoládový koláč s karamelom, pistáciami a malinami

Pripravíme si cesto zmiešaním uvedených surovín. Vodu pridávame podľa potreby v naozaj malom množstve. Cesto...

Pórovo-špenátový prívarok bez múky

V litri vody varime cibulu, nakrajane zemiaky, bobkove listy a rascu.

Cuketové ravioli s rýdzikmi, feniklom a hráškovým pyré

Cukety umyjeme a nakrájame pozdĺžne na plátky

Gazpacho

Nápoje

Viem, existuje veľa druhov, každý kraj a rodina majú svoju verziu. Niekde pridávajú kúsok...

Chlieb a langoše z jedného cesta

Možno recepty na chlieb vám už určite lezú von krkom ako sa vraví... :) ešte sa chcem...

Lokše so slivkovým lekvárom a makom

Uvarené zemiaky ošúpeme a postrúhame, prípadne prelisujeme. Necháme ich vychladnúť, pridáme múku, soľ...

Krémová polievka z pečenej zeleniny

Výborný marocký fenyklový salát

Jednodušší už snad ani být nemůže, ale koření sumac (škumpa) viz odkaz http://www. koreni-samuel. cz/jednodruhove-koreni/sumah. html

Zaprávané topinambury

Hlavné jedlá

Pretože topinambur akosi vymizol z našej kuchyne tak som sa rozhodol ho trocha pripomenúť.

Roláda z omelety so šampiňónovou plnkou

Metrový zákusok s pistáciovým krémom

Obľúbený zákusok, ktorý je vhodný na každú príležitosť, sviatky, oslavy. Poteší svojou chuťou...

Cuketové toasty

Recept inšpirovaný cuketovou kuchárkou Lenky Požárovej.

Pažítková omáčka

... aj omacky mame radi :-)

Žufankové müsli muffiny

Raňajkovo-voňavé muffinky s müsli.

Šalát s balkánskym syrom a mungo klíčkami

Cestoviny

Zdravý, chutný a sýty šalát vhodný na každú príležitosť.

Špargľa na spôsob rizota

Bojím sa napísať že rizoto, lebo by ma niektorí ukameňovali :-) viem, že to nie...

Flambovaný ananás

Jednoduchý recept na flambovaný ananás s alkoholom.

Gnocchi s hríbmi

Cestoviny

Milovníci voňavých hríbov v kombinácii s gnocchami si prídu na svoje. Toto rýchle a chutné jedlo...

Chalupársky cuketový nákyp

Tohto roku sa nám na chalupe urodilo veľa cukiet, tak sme vymýšľali množstvo receptov na ich...

Halva

Nápoje

vynikajúca sladká dobrotka...

Ovsená kaša s karamelizovanými broskyňami

Celú zimu som snívala o broskyniach, nakoniec som ich v obchode objavila a chybou pokladníka...

Medvedia nátierka

Ako prvé som dala uvariť vajíčka, aby vychladli. Na tanieri som vidličkou popučila balk. syr,...

Zelerová polievka s pohánkou

Na masle opečieme nakrájanú zeleninu. Zalejeme vývarom, pridáme prepláchnutú pohánku, soľ, korenie...

Raw kuskus s vegánskym parmezánom

A opäť karfiol, naša veľmi obľúbená zelenina.

Zoodle (cuketové špagety)

Zoodle - zucchini noodle - cuketové špagety. Pripraviť zoodle nie je vôbe ťažké, stačí ak...

Zapečené zucchini

Potrebujeme:

Čučoriedkové muffiny so škoricovou posýpkou

Tofu rozdelíme na dve polovice. Jednu polovicu nakrájame a spolu s mandľovým mliekom a kokosovým olejom...

Mexická rezancová polievka

Tato poliavka je upravena s povodnej verzie Sopa de Fideo, ktoru podavaju v Izoto restauracii v...

Skordalia-σκορδαλι-grécka nátierka

Skordalia je známa grécka nátierka, pripravuje sa bud zo zemiakov alebo chleba, pridajú sa vlašské...

Brokolicovo-cícerová polievka s parmezánom

Večera

Vyvážená paleta chutí rôznych druhov zeleniny, s pár chrumkavými kúskami brokolice, dozdobená nastrúhaným parmezánom....

Blesková večera alebo ČDD

Nevedela som, čo už by som si dala na večeru, tak som využila "čo dom...

Tekvicové posúchy