Chalupársky cuketový nákyp

Name: Chalupársky cuketový nákyp
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: cuketa menšia, 2 ks; cesnak, 7-8 strúčikov; cibuľa, 2 ks; syr tvrdý, 200-250 g; múka hrubá, 200 g; prášok do pečiva (PDP), 1 ks; olej, 6 PL; vajíčka, 4-5 ks; soľ; korenie čierne

jarik, 20. októbra 2013

Foto: jarik

Tohto roku sa nám na chalupe urodilo veľa cukiet, tak sme vymýšľali množstvo receptov na ich využitie. Nasledujúci recept však stojí za to, aby Zobraziť celý popisTohto roku sa nám na chalupe urodilo veľa cukiet, tak sme vymýšľali množstvo receptov na ich využitie. Nasledujúci recept však stojí za to, aby som sa s ním podelil s ostatnými priaznivcami varenia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

60-80 minút
na 160-170 °C

Suroviny

2 ks	cuketa menšia
7-8 strúčikov	cesnak
2 ks	cibuľa
200-250 g	syr tvrdý
200 g	múka hrubá
1 ks	prášok do pečiva (PDP)
6 PL	olej
4-5 ks	vajíčka
	soľ
	korenie čierne

Postup

1
Cuketu očistíme a najemno nastrúhame.

2
Do nastrúhanej cukety pridáme nastrúhaný tvrdý syr, rozotrený cesnak, najemno nakrájanú cibuľu a múku, v ktorej sme si predtým rozmiešali prášok do pečiva.

3
Žĺtky vmiešame do zmesi, z bielok vyšľaháme sneh a na záver ho taktiež zapracujeme do zmesi.
4
Hmotu nalejeme do silikónovej formy alebo do vytretej misy z jenského skla.

5
Podávame s pečenými zemiakmi, prípadne zeleninovým šalátom, ale nákyp chutí aj samostatne. Prajem dobrú chuť! Upozornenie – nákyp sa míňa veľmi rýchlo, o čom svedčí aj úvodná snímka upečeného produktu!