Feniklový šalát
Feniklový šalát

Výborný marocký fenyklový salát

mijaita - fotkamijaita, 6. decembra 2018
Výborný marocký fenyklový salát
Foto: mijaita

Jednodušší už snad ani být nemůže, ale koření sumac (škumpa) viz odkaz http://www.koreni-samuel.cz/jednodruhove-koreni/sumah.html

2
porcie
10 minút
príprava

Suroviny

1 buľva čerstvý
1/2 Kl (škumpa)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Fenykl rozkrojím na čtvrtky, ukrojím tvrdé stonky, vykrojím střed.

  2. 2

    Nakrájím celý na nudličky podélné, dám do mísy a trochu promačkám.

  3. 3

    Lehce posypu sumacem, zakapu trochu víc oliváčem, citronovou šťávou, osolím, ochutnám, ozdobím a dám vychladit.

  4. 4

    Fenyklem jsem roky opovrhovala a dnes vím, že jsem se připravila o mnohé skvělé pokrmy. Už dávno ale mám posbírané a vyzkoušené skvělé recepty (např. varecháčka @Zirafninka) Tenhle salát připravuji hodně často a chutná i mým přátelům.

    Výborný marocký fenyklový salát - obrázok 4

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu
Tak, a ester raz som tu. Robila som ho aj vcera a dala som tam aj cibulu. Tiez to bolo velmi chutne.
Brala som ho na grilovacku a vsetkym chutilo.
Esta raz vdaka.
@Kucharka co vam chutna, tim nic nepokazis! Ja cibuli moc rada, ale do fenyklu se mi nechce ji dat. Tys dala proc? Chybela ti tsm, nebo pokus? A priste opet s cibuli? Az ho budu delat zase, zkusim prouzek cibule do sousta, abych ochutnals co jsi vymyslela :-) Diky!!
V sobotu k rybe sa mi tam hodilo nieco jednoduche, jemne... Ale v nedelu som ho chcela brat na grilovacku na chatu a tam sa mi ziadalo nieco “chlapske”, nieco trosku pikantnejsie... Dokonca som rozmyslala, ze by som tam mohla dat aj par pruzkov cerstvej zelenej alebo cervenej chili papricky, len som zrovna doma nemala.
Cibulu som dala ale sladsiu, co davame do salatov. Ved skus a povedz ako ti to chutilo ... :-)))
@Kucharka sumah je cervene koreni a k tomu se chili hodi. Proc ne? Mam i citronove chili, davam nekdy, pokud stravnikum nevadi. Cibuli sice zkusim urcite, sladkou, ale prijde mi k lahodne chuti fenyklu skoda. Uvidime, dam vedet, jasne!!!

Pridaj komentár k receptu: